Pokud vyvinete intestinální plyn spolu s dalšími žaludečními příznaky poté, co budete jíst vařená vejce, můžete mít dietní nesnášenlivost s vejci. Neznášanlivost vajec je stav, který způsobuje trávicí komplikace kdykoli pohltíte vajíčka. Neznášanlivost vejce se liší od alergie na vejce. Nedostatek vajec je způsoben nedostatečností enzymů v trávicím systému, zatímco alergie na vajíčka je přehnaná reakce imunitního systému na bílkoviny ve vejcích. Egg alergie také způsobí více symptomů vyvíjet kromě trávicích komplikací.
Video dne
Intolerance vůči vajíčkům
Nedostatečná konzumace vajec, pokud nemůžete strávit bílkoviny nacházející se v žloutku vejce, bílé vejce nebo obojí. Když požíváte potravu, vaše tlusté střevo vytváří enzymy, které rozkládají cukry a bílkoviny v potravinách. Pokud nevytváříte správný enzym, který tráví bílkoviny nacházející se ve vajíčku, proteiny z vajíčka jsou nedotčené a zůstávají ve vašem střevě. Jakmile bílkoviny vstoupí do tlustého střeva, vytvářejí kolem nich bakterie, což způsobuje nejčastější příznaky intolerance vejce.
Mezi nejčastější příznaky související s intolerancí vejce patří nadměrný plyn, nadýmání, žaludeční křeče, bolest, průjem, nevolnost a zvracení. Symptomy z intolerance ve vajíčku se obvykle vyvíjejí od 30 minut až po dvě hodiny po konzumaci vajíčka. Závažnost příznaků může záviset na tom, jak jste netolerantní vůči bílkovinám. Vaše střevo může produkovat určité množství enzymů, které částečně tráví bílkoviny, nebo vůbec nemůžete produkovat žádný z enzymů. Pokud se u Vás objeví silná bolest břicha nebo v krvi v krvi nebo ve stolici, okamžitě vyhledejte svého lékaře.
Intolerance vajec je nevyléčitelná, ale je léčitelná pomocí identifikace a vyhýbání se. Poraďte se svým lékařem nebo gastroenterologem, abyste získali klinickou diagnózu svého stavu. Jakmile budete diagnostikováni, budete se muset vyvarovat konzumace vajec a vedlejších vajec. Vejce mohou být označena jako složka pod jiným názvem. Například následující složky jsou vyrobeny z vajec: globulinu, albuminu, livetinu, vaječného prášku, ovomucinu, bílkovin, lecitinu, ovoglobulinu a vitellinu. Federální vláda požaduje, aby balené potraviny zveřejňovaly použití vajec na štítku produktu. Přečtěte si pečlivě štítky dříve, než začnete užívat nějaký potravinový výrobek.
Důležitá upozornění