Do jisté míry každý ví, co musíte udělat, abyste zhubli: strava a cvičení. Ale pokud jde o to, kterou stravu si vybrat a co přesně k jídlu, názory jsou mnohem více rozděleny. Měli byste jít veganem nebo paleo? Měli byste počítat kalorie nebo makra? Jsou sacharidy vaši přátelé nebo jsou nepřítelem? Měli byste jíst ryby, protože vám to pomáhá spát nebo se jim vyhnout kvůli rtuti? Pomáhá vám vypít sklenici červeného vína o pár kilo? Co přesně je „dobrý tuk“?
Jako někdo, kdo chce mít dokonalý BMI, ale má tendenci přibývat na váze velmi snadno, jsem vždy držel krok s dietními trendy. Udělal jsem Weight-Watchers na střední škole, zpátky, když jsi vlastně musel zatáhnout těžkou knihu kolem a zjistit, kolik bodů byl kousek melounu (děti dnes, s jejich aplikacemi, nevědí, jak dobře to mají). Byl jsem vegetariánem v hippy univerzitních letech, v důsledku čehož jsem neměl období šest měsíců. Vyzkoušel jsem Atkuse a keto a čisté jídlo a skoro všechno v knize, a zjistil jsem, že strava, kterou ostatní přísahali, mě nutila cítit hlad nebo nemoc.
Kromě toho jsem zjistil, že můj váhový přírůstek se pohyboval záhadně. Mohl bych jít do Ruska (odkud pocházím) a vlknout všechno ve venkovském domě mé babičky a ztratit se, aniž bych to zkusil. Zároveň jsem mohl jít na Deep South v Americe a jen jíst saláty a stále získat 10 liber. Co dává?
Rozhodl jsem se, že už nevěřím v myšlenku „univerzální stravy“. Koneckonců, máme různé geny, které hrají hlavní roli v našem zdraví, to znamená, že to také ovlivňuje, jak metabolizujeme jídlo? Proto moje matka, která je anemická, tvrdí, že má závratná kouzla bez červeného masa? Proto se zdá, že Italové jsou schopni jíst všechny těstoviny, které chtějí, a přitom si udržet pohádkovou postavu? Všechno to prostě přijde na geny?
Pokud ano, pak získání genetického testu, abych zjistil, co přesně jsem udělal a nemetabolizoval, by bylo klíčem k dosažení mých wellness cílů. Čtěte dále a zjistěte, co jsem se naučil - a jak DNA testování na hubnutí změnilo můj život a postavu. A pokud chcete zhubnout sami, znáte těchto 10 způsobů, jak ztratit 10 liber rychle.
1 Co je test DNA na hubnutí a výživu?
Nejprve jsem slyšel o genetickém testu na výživu od mého přítele. V této rozvíjející se oblasti je mnoho společností, z nichž nejoblíbenější jsou DNAFit a Nutrigenomix. Za 300 dolarů a výše vám tyto společnosti zašlou sadu DNA s q-tipem, kterou použijete k výměně slizů uvnitř tváře a odešlete je zpět do laboratoře k testování. Společnost poté tyto výsledky analyzuje a podává zprávu s komplexní analýzou toho, jak vaše tělo rozkládá určitá jídla, takže si můžete vytvořit osobní stravovací plán. A dozvědět se více o tom, jak vaše geny diktují váš život, zde jsou Osobnostní rysy, které váš život prodlouží.
2 Přínos výživového odborníka
Jedním z problémů našeho přístupu ke stravě je to, že na to myslíme pouze hranolem hubnutí, na rozdíl od celkového zdraví. To, co jíte, ovlivňuje všechno: vaši pokožku, vlasy, úroveň energie, kvalitu spánku atd. Pokud vás některý dokument o zdravém stravování učí, je to, že změnou vaší stravy menším způsobem se můžete zbavit zdánlivě nevyléčitelných nemocí, záhadných bolestí a bolestí a může dokonce zmírnit úzkost a depresi (nemluvě o tom, že budete žít déle).
Testování DNA, aby se vytvořila strava přizpůsobená přesně pro vás, se v posledních letech stala populárnější, ale stejně jako cokoli nového, věda o ní je stále nejistá. Z toho, co jsem mohl říct čtením osobních svědectví o domácích soupravách, nebyly jejich výsledky příliš specifické. Proto jsem se rozhodl vynechat soupravu přímo pro spotřebitele a jít s dražší verzí: dostat výživu doporučenou přítelem, který navrhl test ne proto, že by chtěla zhubnout, ale proto, že přijde na to, co potřebuje vystřihnout z její stravy ji osvobodil od kvasinkových infekcí, s nimiž byla léta trápena.
Takže jsem navštívil Marina Rozenshtein, výživu na bázi NYC v ImmuPrint Medical, která přišla velmi doporučovaná a měla působivý seznam vysoce postavených klientů. Dala mi vlastní vysvětlení výhody získání výživu.
„Test je zaměřen na koncentraci specifických protilátek IgG a vyžaduje správnou a důkladnou znalost pro správnou / užitečnou interpretaci. Která zase umožňuje, aby byl pro každého jednotlivého klienta vygenerován vhodný programátor.“ ona řekla. „Nezpracovaná laboratorní data, která je možné získat prostřednictvím výživového lékaře nebo lékaře, nejsou bez interpretace užitečná. Je obzvláště obtížné najít laboratoř, která poskytuje konzistentní / reprodukovatelná data. Bez přesných výsledků je interpretace zkosená a tudíž zbytečná.“
Jediné, co jsem musel udělat, bylo píchnutí prstu a stisknutí dolů na několik kruhů nakreslených na malém kousku papíru, aby jim umožnilo absorbovat krev. Postarala se o zbytek. Zaplatil jsem jí 800 dolarů, což zahrnovalo konzultaci, laboratorní poplatek za data a osobní stravovací plán, který mi dala, jakmile vyhodnotí výsledky.
Kromě toho jsem mohl poslat text a zavolat jí o radu kdykoli na příští rok, bez dalších poplatků. V nadcházejících týdnech se to opravdu hodilo, protože jsem musel znovu kalibrovat to, co jsem považoval za zdravé. Například jsem jí poslal fotografii ingrediencí v partě veganských uzenin, o kterých jsem byl přesvědčen, že jsou zdravé, a otevřela oči tomu, že nebyly, protože byly plné cukru a dalších přísad, díky nimž byly návykové (“ Jezte skutečné jídlo, “napsala zpět). Dokonce mě požádala, abych poslal její fotografie, erm, odpadu, abych zjistil, jestli se mi podařilo změnit mou střevní flóru. Usadil jsem se pro evokující popis. A pro další skvělé tipy, podívejte se na těchto 50 Genius hubnutí motivační triky.
3 Personalizovaný plán stravování
Shutterstock
Zdá se, že moje tělo nemělo opravdu rád kofein nebo čokoládu, což okamžitě vysvětlilo, proč se cítím zvraceně po více než jedné šálce kávy a mám znepokojující nedostatek pocitů z čokoládového dortu. S mlékem jsem také nebyl skvělý, což dávalo smysl, protože se mi to stejně moc nelíbilo.
Velkým „odhalením“ bylo, že jsem kvasinky v podstatě netoleroval. Nyní jsem zpočátku zjistil, že výsledek je trochu protimluvní. Když pomyslím na „kvasinky“, myslím na chléb a dlouho jsem věděl, že pečené zboží nebo bagety způsobují, že se můj žaludek cítí jako pytel zubatých skal a jako takový se jim vyhnul.
Ale ukázalo se (a to je místo, kde to pomáhá mít profesionála), kvasinky jsou přítomny v mnoha věcech. Nejvíce pozoruhodně, všechno fermentované obsahuje kvasnice, včetně octa a sójové omáčky a, ano, alkohol. Kromě toho cukr živí kvasinky, což zcela vysvětluje, proč mi pití sladkého koktejlu nebo jíst košíček se sklenkou vína nikdy nezklame.
Aby očistila své tělo od kvasinek, které se v průběhu let nashromáždily, postavila mě na přísnou anti-drožďovou očistu nebo to, co se oficiálně nazývá „anti-candida dieta“.
4 Ruská rolnická strava
Čistění kvasinek neznamenalo pouze vyhýbat se kvasnicím, jako je alkohol a obilí. To také znamenalo vyříznout jídlo, které živí kvasinky, jako cukr, což neznamenalo žádné ovoce (odhalení pro mě, který vyrostl s přesvědčením, že ovoce je vždy zdravé). To také neznamenalo žádné mléčné nebo škrobové jídlo, jako brambory, rajčata, řepa a mrkev (opět mrkev ?! Moje mysl byla spálená).
Pak mi dala seznam věcí, které bych měla jíst. S potěšením jsem zjistil, že moje tělo bylo mým přítelem v tom, že hodně z toho bylo jídlo, které se mi opravdu líbilo: kapusta, cizrna, kurkuma, kari, česnek, chilli paprička, zázvor, mořské plody, červené maso, cuketa, tahini, a neškrobovou zeleninu.
V tom, co jsem si myslel, že je zajímavý tah, byla spousta věcí, které mi řekla, abych snědla - zelí, koprové okurky, kozí mléko, Pohanka a „lesní plody“ (červený rybíz, rakytník řešetlákový) - byly věci, které jsem snědl na ruském venkově, aka věcem, které moji předci jedli po staletí. V důsledku toho jsem si žertem začal říkat jako „ruská rolnická strava“.
Hádejte, že se celá genetická teorie rozpadla.
Abych snížil svůj přebytek žaludeční kyseliny, což může způsobit řadu zdravotních problémů, musel jsem také vystřihnout kofein. Teď bych lhal, kdybych řekl, že se mi podařilo 100% dodržovat tuto extrémně omezenou stravu, ale dobrá zpráva je, že jsem nemusel. A pokud hledáte tipy, jak zvýšit svou vůli, nenechte si ujít 40 nejlepších způsobů, jak udržet nové návyky.
5 Výsledky
Pravidelným cvičením a velkým přepracováním své stravy, abych mohl jíst jídlo, které bylo pro mě jedinečně prospěšné, jsem viděl hlavní výsledky jen za pár týdnů. Nejenže jsem ztratil 10 liber, ale ztratil jsem ho také na správných místech. Uvědomil jsem si, že spousta toho, co jsem si myslel, že je „břišní tuk“, jen intenzivně nadýmávala z jídla, které mi zanílo břicho. Moje kůže vypadala skvěle a měl jsem mnohem více energie. Každý, kdo mě viděl, mi řekl, že jsem „zářil“. A spousta menších tělesných problémů, které mě vždy trápily - nepravidelná období, svědění kůže, občasná nevolnost - zmizela.
Opravdu jsem se také dostal do vaření, částečně proto, že zákaz octa znamenal, že jsem si musel připravit všechny své vlastní salátové dresinky. Některé z mých současných specialit jsou: kale a cizrna v domácím dresingu tahini, zeleninová thajská kari a zoodles s domácím veganským kale pestem. Také jsem zjistil, že je docela snadné vyrobit si vlastní zelí, a jít na strouhané zelí s paličkou, aby se rozkvétalo ve vlastních šťávách, je skvělý způsob, jak uvolnit svůj vztek.
I když někdy spadnu z vozu (zvláště když jdu do Itálie), zkoušení DNA na hubnutí mě naučilo přesně to, jaké jídlo se vyvarovat a co obejmout, aby mi pomohlo dosáhnout mého nejlepšího těla a cítit se skvěle. A to je skutečný měnič her.
Diana Bruk Diana je vedoucí redaktorka, která píše o sexu a vztazích, moderních trendech datování a zdraví a wellness.