Huminová kyselina je rodina příbuzných organických kyselin, které se běžně vyskytují v půdě, rašelině a v jezerní a oceánské vodě, stejně jako v pěstovaných půdách. Doplňování huminové kyseliny do půdy může zvýšit výtěžnost organických plodin a předpokládá se, že obsah huminových kyselin v potravinách má řadu účinků na organismus. Konkrétně je konzumace a úprava huminní kyseliny spojena s několika přínosy pro zdraví.
Video dne
Ochrana proti HIV
Jedním z přínosů huminové kyseliny může být ochrana proti infekci HIV, virové infekci, která způsobuje syndrom získané imunodeficience nebo AIDS. HIV infekce nastane, když virus vstupuje do lidských bílých krvinek, generuje virové proteiny v buňce a generuje několik dalších kopií viru. Infekce pokračuje, když se infikovaná buňka roztříští, uvolňuje viry do krevního řečiště a umožňuje infekci jiných bílých krvinek. Studie publikovaná v roce 2002 o "chemoterapii" naznačuje, že léčba bílých krvinek oxyhumátem - formou huminové kyseliny - snížila jejich náchylnost k infekci HIV. Výsledkem je, že některé formy huminové kyseliny mohou mít ochrannou úlohu při prevenci infekce HIV.
Zlepšená imunita
Huminová kyselina může také pomoci zvýšit imunitní systém. Váš imunitní systém je tvořen specializovanými buňkami, nazývanými lymfocyty nebo bílými krvinkami, které dokáží identifikovat a zachytit cizí částice a bakterie. Zdravý imunitní systém rozpozná tyto částice rychle po jejich zavedení do těla, čímž zabraňuje podráždění nebo infekci. Studie publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food v roce 2010 naznačuje, že humická kyselina může stimulovat imunitní systém podporou uvolňování protilátek a cytokinů - chemikálií používaných k identifikaci cizích stran a aktivaci imunitního systému.
Chelace
Někteří si myslí, že dalším přínosem huminové kyseliny může být to, že může působit jako chelatační látka. Několik podmínek nebo léků používaných k léčbě onemocnění může vést k akumulaci toxických chemických látek nebo těžkých kovů v těle, které mohou interferovat se správnou funkcí buněk. Kalifornská univerzita v San Diegu vysvětluje, že chelátory váží tyto toxiny nebo těžké kovy, neutralizují chemikálie a umožňují jejich vylučování močí. Humická kyselina může působit jako přírodní chelatační činidlo, které pomáhá odstraňovat toxiny z krevního oběhu a vašeho těla. Výsledkem je, že konzumace huminové kyseliny může hrát roli při podpoře chelátové terapie a může pomoci snížit riziko některých onemocnění, které se vyvíjejí z těžkých kovů v krvi.
