Sodík je vitální elektrolyt v těle. Svaly a nervy vyžadují správné fungování zdravého množství sodíku. Když se v těle vyskytuje příliš mnoho sodíku - nazývaná hypernatremie - dochází často k edému, následované problémy se srdcem a ledvinami. Příliš málo sodíku - nazývaná hyponatrémie - vede k letargii, nevolnosti, bolesti hlavy, neklidu a podrážděnosti. Změny ve stravě by mohly být nezbytné, pokud váš lékař navrhne, abyste dodržovali vysoký obsah soli při hyponatrémii.
Video dne
Krok 1
Snažte se denně konzumovat množství sodíku navržené lékařem. Pokud váš lékař prostě naznačuje, že konzumujete dietu s vysokým obsahem soli, snažte se konzumovat nejméně 2 000 mg sodíku denně - což je považováno za dieta s vysokým obsahem sodíku.
Krok 2
Přečtěte si výživové štítky všech potravin, abyste zjistili jejich obsah sodíku. Podívejte se na obsah sodíku v potravinách, které nemají označení výživy, a to vyhledáním nutriční databáze.
Krok 3
Kuchařte s přísadami bohatými na sodík, včetně sójové omáčky, omáčky Worcestershire, konzervovaného vývaru, bujónu a soli. Přidání přísad bohatých na sodík do vaší stravy výrazně zvýší spotřebu sodíku.
Krok 4
Uchovávejte denník o jídle všeho, co konzumujete, včetně všech potravin a nápojů. Zaznamenejte obsah sodíku v potravinách a nápojích, které konzumujete ve vašem jídelním deníku, abyste přesně sledovali spotřebu sodíku každý den. Jednoduchý notebook může být použit jako deník, nebo si můžete zvolit pokročilejší systém, jako je online protokol o jídle.
