Mandle vyrábějí výživné občerstvení nebo doplněk receptů. Unce mandlí obsahuje 35 procent doporučené denní dávky vitamínu E plus zdravé vlákno a bílkoviny. Pražení přináší chuť ořechů. V mikrovlnné troubě můžete rychle zpracovat mandle, ať už s tukem nebo bez něj. Jezte pečené mandle jako občerstvení, přidejte do salátů, hlavní pokrmy, používejte jako zeleninovou omáčku nebo promíchejte do pečiva.
Video dne
Krok 1
Rozstřílejte mikrovlnnou ochrannou desku s varným sprejem. Na talíři roztírajte celé, nakrájené nebo slepené mandle v jedné vrstvě.
Krok 2
Smíchejte ořechy s 1/2 polévkou. změkčené máslo nebo margarín na ½ šálků ořechů. To pomáhá ořechy hnědčí rychleji, ale můžete tento krok přeskočit, pokud nechcete přidávat více tuku na vaše pražené mandle.
Krok 3
Mikrovlnné trouby na vysokou minutu. Otevřete mikrovlnnou troubu a míchat matice lžící. Míchání pomáhá udržet ořechy z hoření. Mikrovlnná trouba za minutu.
Krok 4
Vyjměte matice z mikrovlnné trouby a zkontrolujte, zda nejsou nespojité. Mandle se dělají, když začínají hnědnout. Po dvou minutách by měly být pečené nebo nasekané mandle pečeny. Celé ořechy nebo větší množství ořechů budou potřebovat více času. Vraťte je do mikrovlnné trouby a vařte minutu najednou, míchání po každé minutě, až se ořechy začnou hnědnout.
Krok 5
Nechte opečené oříšky sedět po dobu jedné minuty. Během této doby budou nadále tmavat a vařit.
Věci, které budete potřebovat
- Mikrovlnná trouba bezpečná
- Sprej na vaření
- Máslo nebo margarín (volitelně)
- Lžíce
Tipy
- po dobu jednoho až dvou týdnů. Můžete zmrazit pražené mandle po dobu dvou až tří měsíců.
