Vaše tělo užívá draslík v trávení, metabolismu, regulaci svalové tkáně a homeostázy - vyvažování chemických a elektrických procesů ve vašem těle. Přebytek draslíku může vést ke ztrátě kontroly svalů a nervů, nepravidelnému srdečnímu pulsu a srdeční zástavě. Vaše ledviny odstraní přebytek draslíku z krevního oběhu, ale když máte onemocnění ledvin, které je obvykle způsobeno cukrovkou, vaše ledviny nejsou schopné správně fungovat. Objevuje se tvorba draslíku nazývaná hyperkalémie, což může mít smrtelné důsledky. Prevence hyperkalemií je nejlepší léčba a po nízkém množství draslíku může pomoci.
Video dne
Krok 1
Vyberte si sacharidy s nízkým obsahem draslíku a cukru. Sacharidy mají přímý vliv na hladinu cukru v krvi a většina diabetiků počítá opatrně sacharidy. Bohužel, vysoce vlákniny s nízkým glykemickým indexem sacharidů, které jsou často doporučovány pro osoby s diabetem, mohou mít vysoký obsah draslíku a fosforu. Místo toho, abyste jedli dva plátky celozrnného chleba, možná budete muset jíst jen jeden plátek bílého chleba jako jednu dávku nízký draselný carb.
Krok 2
Nepoužívejte zpracované bílkoviny. Studené řezy, obilné maso, klobásy a maso sušené dusičnany mají tendenci být vyšší v draslíku než štíhlé kusy masa, ryb, mořských živočichů, drůbeže a vajec. Budete také chtít omezit ořechy a sušené luštěniny. Používejte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Poraďte se s lékařem o spotřebě bílkovin. Lidé s poruchou ledvin často potřebují dodržovat dietu s nízkým obsahem bílkovin, pokud nezačali dialýzu. Dialýzovaní pacienti často vyžadují více bílkovin v důsledku ztráty tkáně.
Krok 3
Zjistěte, které ovoce a zelenina jsou lepší volbou na vaší ledvinové diabetické dietě. Možná jste se vyhnuli škrobové zelenině kvůli jejich vysokému obsahu uhlohydrátů; ale brokolice, rajčata, artyčoky, okra a špenát by se měly vyhnout, pokud máte onemocnění ledvin. Vyberte si ovoce, jako jsou jablka, bobule a grapefruit, ale omezíme banánů, pomeranče, nektarinky, hrušky a papáji. Nemůžete posoudit, kolik draslíku je v jídle jen při pohledu na, takže možná budete potřebovat ledviny dieta průvodce, který uvádí obsah elektrolytu v potravinách.
Tipy
- Věnujte pozornost kontrole porce - jíte-li tři porce jídla s nízkým obsahem draslíku, můžete konzumovat příliš mnoho draslíku. Vařte své potraviny doma. Čím víc budete jíst v restauracích, tím méně máte kontrolu nad přípravou jídla, obsahem sodíku a tuku a kontrolou porcí.
Varování
- Pokud máte jakékoli příznaky hyperkalemie, jako je slabý srdeční tep, dýchavičnost, mdloby, nevolnost nebo slabost, vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc.
