Konzervační pracovníci dělají přesně podle svého jména: uchovávají jídlo, léky, kosmetiku a další produkty a chrání je před poškozením. Ale možná budete muset odstranit z vaší stravy, pokud máte reakci na konzervační látky, lékař vám řekne, abyste se jim vyhnuli, nebo chcete jen zjednodušit stravu nebo vyhnout se chemikáliím. Odstranění konzervačních látek z vašeho života je možné, ale může trvat nějakou dobu, abyste odstranili co nejvíce z nich.
Video dne
Krok 1
Přesně se dozvíte, na co se musíte postarat. Pokud vám lékař řekl, abyste se pokusili vyhnout konzervačním látkám, zjistěte přesně, co se musíte vyvarovat, a požádejte o vzorky jídla. Zatímco "odstranění konzervačních látek" často odkazuje na odstranění umělých konzervačních látek, uvědomte si, že sůl, cukr a ocot jsou také konzervační látky a některé konzervační látky, které můžete považovat za umělé, se mohou vyskytovat v přirozené formě. Sulfity se například přirozeně vytvářejí, když se vinné hrozny fermentují a mohou být přítomny také v balsamicích a vínových octách.
Krok 2
Vyčistěte přísady štítků na všechno, co kupujete, a vše, co máte ve skříních, ledničce a mrazničce. Naučte se triky obchodu - všechny názvy variant a všechny složky, které mohou obsahovat konzervační látky samotné. Například lahvová šťáva v lahvičce někdy obsahuje sulfity, ale zda restaurace, která používá citronovou šťávu v potravinách, používá typ se sulfity, nebude zřejmé.
Krok 3
Vyhledejte náhradníky, ale připravte alternativní plán v případě, že nemůžete najít žádné. Obchody se zdravou výživou často nesou konzervativní varianty snacků - i když mohou stále obsahovat sůl nebo jiné potraviny s konzervačními vlastnostmi - plus kosmetika a čisticí prostředky s jednoduššími seznamy přísad. Nemáte-li k těmto obchodům přístup, možná byste nakonec museli vařit většinu jídla od nuly, nebo si namíchat vlastní péči o pleť a čisticí prostředky. Knihy můžete najít s pokyny, ale buďte opatrní pokyny, jak kombinovat ingredience, které nepoznáte. Vyzkoušejte vše, abyste nedodržovali špatné rady a že s každým bezpečně zacházíte.
Krok 4
Vytvořte plán stravování a jíst jídlo poskytované někým jiným, například v kanceláři. Ne každý může spolupracovat s vaším plánem přestat jíst konzervační látky - někteří se mohou pokoušet sabotovat stravu - nebo možná nebudete chtít říct všem. Budete muset přijít na to, jak zvládnout talíř konzervantů naložených cookies v kanceláři nebo večer s přáteli. Uvědomte si, že byste se nakonec museli vyhýbat určitým lidem nebo situacím.
Krok 5
Zkontrolujte své nouzové spotřební materiál. Bez konzervačních přípravků se zkazí mnohem rychleji, takže se ujistěte, jak brzy vyprší vše, co máte.
Krok 6
Informujte svého lékaře o všech konzervačních látkách, které užíváte. Může existovat alternativní značka nebo druh, který nemá konzervační látky, nebo alespoň nemají ty, které se nejvíce chcete vyhnout.
Tipy
- Když se setkáte s tlakem na něco, co víte, neměli byste si připomínat následky. Například, poznámka z University of Maryland Medical Center o odstranění konzervačních látek z vaší stravy může pomoci zmírnit edém. Pokud se vy a váš lékař rozhodnete zkusit tuto taktiku, připomeňte si, že zastavení edému je důležitější než zkoušení nejnovější restaurace nebo nechat spolupracovníka pokoušet vás něco jíst. Nepokoušejte se léčit zdravotní potíže bez konzultace s lékařem. Například otok může být způsoben také problémem s ledvinami, který vyžaduje odbornou lékařskou intervenci.
Výstrahy
- Je možné, že se na štítky vždy nedá důvěřovat. Například mnoho společností označuje jejich vína bez sulfitu. To znamená pouze to, že nebyly přidány žádné sulfity - proces fermentace stále vede k malému množství sulfitů. Společnost Organic Wine konstatuje, že vína bez sulfitu neobsahují pouze náhodou.
