Avokádo má chvíli.
Video dne
Samozřejmě, že jsou skvěle potravou bohatou na živiny a všestranným, zdravým tukem. Ale je tu víc než jen lahodná kaše, kterou všichni víme a milujeme.
Aficionados ozdobného toastového avokáda si možná neuvědomují, že studie na Pennsylvánské státní univerzitě odhalila, že avokádové jámy nebo semena jsou po celé generace používány léčebně.
Například v Jižní Americe jsou avokádové jámy používány jako léčba zánětu, cukrovky a hypertenze. Tento většinou nepoužitý prvek ovoce obsahuje fenolické sloučeniny, o kterých je známo, že zabraňují rakovině, kardiovaskulárním chorobám a dalším degenerativním onemocněním.
Měli byste jíst avokádové semena?
Existují však určité náznaky, že vše v osivu avokáda není vhodné pro lidskou spotřebu. Zatímco výzkum ukázal, že doplnění jámy avokády v nízkých dávkách je netoxické, v Yahoo! Článek o kráse, registrovaný výživový odborník na výživu z Atlanty říká: "Existuje soubor důkazů, které zkoumají potenciální přínosy pro zdraví v extraktech osiva avokáda, ale tyto potenciální přínosy versus rizika konzumace osiva avokáda nejsou dostatečně vyčerpávající. "
Proto můžete nejprve konzultovat důvěryhodného experta, pokud chcete zkusit jíst osivo.
Pokud se rozhodnete jít na to, je možné snadno kombinovat avokádovou jámu s dalšími přísadami, abyste vytvořili zdravou zelenou šťávu nebo jemnou šťávu.
Jak vysušit a rozmělnit jámy z avokáda
Prvním a nejvšestrannějším způsobem, jak dělat jedlou lžičku, je vyschnout a rozmělnit v kuchyňském robotu.
Po vyjmutí z avokáda vložte do pece nastavené na 250 stupňů F po dobu dvou hodin. Vyndejte ji, odstraňte vnější kůži a umístěte ji na pult.
Stiskněte vysušené osivo se zadní částí silného nože; jámka se rozdělí do dvou. Nakrájejte polovinu pití a poté vložte do vysoko výkonného mixéru a pulsujte, až se změní na prášek. Pokud není váš mixér dostatečně silný na to, aby mohl manipulovat s jámou, použijte stříhací stroj na sýry, těžkou maltu a paličku nebo dokonce i brusič koření, jakmile je rozdělen.
Uložte práškové osivo do vzduchotěsné nádoby v chladničce.
Smazat jámu na kusy
Pokud nemáte čas uschnout a kosit, jiný způsob, jak dělat jámy do prášku zahrnuje staromódní hrubou sílu.
Vložte jamku do těžkého plastového sáčku. Umístěte na tašku ručník a rozdrte ji kladivem nebo paličkou. Po několika rozbitích bude v dostatečně malých rozměrech, aby se s ním mohl zpracovat kuchyňský robot.
Blend Avokádový prášek do smoothie
Neexistuje žádné okolí: Taniny v práškové avokádové jamce přinášejí horké chuti k prášku.
Upokojte se sladkým ovocem a zdravými přísadami smoothie. Vyzkoušejte přísady se silnými příchutěmi, jako je ananas, banány nebo dokonce kakao bohaté na antioxidanty. Vložte pár lahůdek pulverizované kaše do svého těsta, abyste se dostali o krok blíže k skvělé výživě.
Zelená šťáva Zelená
Zelenina na snídani? Pravděpodobně jste již připraveni pro mírně kyselou chuť. V takovém případě přidání jamky avokádo do směsi nezmění věc. Ve skutečnosti můžete zkusit přidat i plátek avokáda, aby se hořkostě zelená šťáva stroužila. Také přidá trochu šťávy a dává to pocit, že je spíše jako jídlo.
Po odšťavování vegetariánů nalijte kapalinu do mixéru a poté přidejte avokádo a rozmělněnou jamku a pak pulzujte. Alternativně jednoduše umístit prášek do prázdného pouzdra kapsle (k dispozici v obchodech se zdravou výživou), které se doplní. Vaše srdce vám za to děkuje.
