Zemní hovězí maso je mrazák, zvláště pokud sledujete stravu s nízkým obsahem sacharidů, jako je Atkins nebo Paleo - nebo máte velkou rodinu. Hovězí maso krmené trávou obsahuje méně celkového tuku a menší množství nasyceného tuku; Navíc má více zdravých omega-3 tuků a vitaminu E. Když se spoléháte na jednu složku, jako je například hovězí maso, potřebujete však různé přípravky ve vašem arzenálu jídelního lístku, které vám nabízejí pestrou nabídku jídla.
Video dne
Fóliové balíčky
Krok 1
Udělat špízy z mletého hovězího masa a položit každý patty na 18-palcový náměstí těžké hliníkové fólie.
Krok 2
Střihněte svou oblíbenou zeleninu - cibuli, mrkev, červenou nebo zelenou papriku, brambory nebo cokoli, co máte na ruce - na kousky o šířce hovězího patty, aby se vařily rovnoměrně. Sezávajte zeleninu podle chuti s použitím soli a pepře a doplňkových bylin, pokud je to žádoucí, jako jsou rozmarýn, tymián, bazalka nebo celer.
Krok 3
Pečlivě utěsněte fóliové pečivo a pečte v 350-stupňové troubě Fahrenheit po dobu 45 minut nebo dokud se hovězí maso nezaznamená 160 stupňů na teploměru okamžitého čtení, když je v horizontálním směru zasunut do patty. Otevřete fólii opatrně, jakmile se vařič během vaření vybije.
Pečené pečivo
Krok 1
Připravte si vaši oblíbenou směs hovězího masa pomocí mletého hovězího masa, drobného chleba, mleté cibule a koření a jakékoliv jiné složky, které se vám líbí; do 1palcových koulí.
Krok 2
Krájecí maso umístěte na plech vypalovaný střípkovým nebo olivovým olejem. Lehce rozstříkejte nebo opatrně kartáčujte více olejem přes kuličky před umístěním do trouby předehřáté na 400 F.
Krok 3
Pečte po dobu 12 až 15 minut a po 7 minutách potřísněte masové kuličky, aby se zajistilo, že nebudou přilepit a zhoršovat se na všech stranách. Meatballs se provádí, když vnitřní dovnitř registruje 160 stupňů na teploměru pro okamžité čtení.
Klobása ve volné formě
Krok 1
Vytvořte svou oblíbenou masovou směs nebo jen míchat mleté hovězí maso s vaší oblíbenou kořenící sůl a jedno vejce za libru pro snadnou verzi.
Krok 2
Nastříkejte list cookie sprejem na vaření nebo ho pokryjte pergamenovým papírem. Směs masa maso do ovál, který je asi 4 palce vysoká.
Krok 3
Pečte v sušárně 350 F po dobu 45 minut až hodinu nebo dokud střed nezaregistruje 160 F na teploměru s okamžitým čtením.
Potřeby
- Hliníková fólie
- Zelenina (volitelně)
- Koření
- Salt
- Pepř
- Víceúčelové koření
- Egg
- Pergamenový papír
- Olejový sprej
- Tipy
- Malé rozměry masových kuliček někdy znesnadňují čtení na teploměru,.Chcete-li vyřešit tento problém, uložte dva nebo tři; potom spusťte teploměr skrz zásobník.
- Varování
