Mnoho receptů vyzývá k uzeninové klobásě, protože má silnou chuť. Zatímco není tak zdravá jako jiné formy mletého masa, včetně mletého hovězího masa a mletého krůt, mletá italská klobása vykazuje vysoká množství tuku a může být kombinována s kořením, aby se okořenily některé pokrmy. Můžete si koupit italskou klobásou v hromadě, nebo odstranit klobásu z jejích čalounů, aby se rozpadaly a vařily, jak si přejete. Ačkoli klobása vázanka může být vařena v mnoha způsoby, mletá italská klobása je nejlépe vařená v saute pánvi.
Video dne
Krok 1
Vložte malé množství oleje na vaření do varné nádoby a zahřejte na střední teplotu.
Krok 2
Do pánve rozemlejte uzeninu a nechte vařit. Otočte uzenku a pokračujte v vaření, dokud se maso nezhasne a není růžová.
Krok 3
Vypusťte maso do sítko, abyste odstranili přebytečné tuky a oleje. Je-li to žádoucí, vysušte papírovou utěrkou, abyste odstranili mastnotu.
Věci, které potřebujete
- Vařič
- Olej na vaření
- Surové italské klobásy
- Sítko
- Papírové ubrousky
