Není nic špatného při pečení zmrzlých hamburgerů v troubě. Přestože v troubě vložíte zmrazené hamburgerové maso, prodlužuje se doba vaření, je to ještě rychlejší volba než správné rozmrazování prvků. Existují však metody rychlé rozmrazování, které jsou rychlejší než vaření zmrazených nápojů v troubě, pokud jste stiskli čas. Bez ohledu na to, jak přesně připravujete vaši hamburgery, je důležité důkladně vařit hovězí maso k zabíjení všech bakterií, jako je např. coli nebo salmonely, které způsobují choroby přenášené potravinami.
Video dne
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
Krok 2
Umístěte zmrzlé hamburgerové pečivo na lehce namazaný zásobník pečiva. Zásobník volně zakryjte hliníkovou fólií. Umístěte zásobník uprostřed středního stojanu trouby.
Krok 3
Pečeme hamburgerové pečivo asi hodinu. Doba vaření se výrazně liší v závislosti na hustotě a tloušťce pečiva, stejně jako na rozdílech mezi jednotlivými pecemi.
Krok 4
Odstraňte zásobník pomocí trouby. Odkryjte zásobník a vložte špičku teploměru na maso do středu nejhrubšího nástavce a nezajistěte, aby se protlačil do varné desky. Zjistěte, zda maso dosáhlo 160 stupňů, což je bod, v němž se považuje za bezpečné jíst. Nespoléhejte na texturu ani na vizuální kontrolu, protože oba mohou být zavádějící, upozorňuje Ministerstvo zemědělství Spojených států.
Krok 5
Vraťte hamburgery do trouby, pokud dosud nedosáhly 160 stupňů, nebo pokud je upřednostňujete lépe.
Potřebujete
- Hliníková fólie
- Teploměr na maso
Tipy
- Nejlepší způsob, jak odmrazit zmrzlé hamburgerové pečivo je skladovat je v lednici pět hodin na libru, webová stránka. Krátkým úkolem je dát mražené mleté hovězí maso do vodotěsného plastového sáčku a udržovat ho pod konstantním proudem studené tekoucí vody, dokud se nerozmrazí. Maso často přemíchejte. Veškeré maso rozmrzněte tímto způsobem okamžitě. Rozmražení v mikrovlnné troubě funguje několik minut, ale může negativně ovlivnit kvalitu konečného produktu. Mikrovlnné trouby se často začínají vařit venku, než se vnitřek úplně rozmrazí a může přispět k gumové struktuře vařených hamburgerů.
