Když vaříte jídlo, tím více můžete vařit současně nebo ve stejné konvenci, tím je jednodušší příprava, monitorování a čištění. Kukuřičná kukuřice na kukuřici, zatímco kouřící žebra nebo jiné maso nejen ulehčuje věci, ale může přidat do kouřové kukuřice také jemné chuti. Úprava kukuřice je klíčem pro to, aby vaše uzené kukuřice na kohoutku dokonale vypadala, aniž by ho spálila.
Video dne
Krok 1
Vytáhněte kukuřici zpět, aniž byste ji odstranili.
Krok 2
Odstraňte hedvábí z kukuřice. Hedvábí je šňůrka na obilí. Vyčistěte co nejvíce z kukuřice a vyhoďte ho.
Krok 3
Namočte kukuřici do misky se studenou vodou po dobu dvou až tří hodin.
Krok 4
Kukuřičku osušte ručníkem, aby nedošlo k kapání vody.
Krok 5
Potřete kukuřici olivovým olejem, posypeme sůl nebo jiné koření přímo na olejovanou kukuřici.
Krok 6
Oheň vytáhněte zpět přes kukuřici. Několik mezer nebo otvorů v lusku je naprosto v pořádku, protože dovoluje proniknout do kukuřice více kouřové příchutě bez přímého odklízení kukuřice v kuřáku.
Krok 7
Umístěte kukuřici do kuřáku zahřátého na 225 stupňů F. Nakrájejte kukuřici o půl centimetru prostoru mezi každou svatojánkou, aby mohl obklopit dým.
Krok 8
Kouř po dobu 1,5 hodiny. Kukuřici můžete sezamovat nebo másnout každou půlhodinu, abyste získali silnější chuť.
Věci, které budete potřebovat
- Hluboká mísa
- Voda
- Ručník
- Olivový olej
- Dřevěné štěpky Mesquite, hickory nebo jablka se běžně používají u kuřáků a přidávají výrazně odlišné příchutě do jídla. Vyzkoušejte jiné, abyste zjistili, co vyhovuje vaším chuťovým buňkám.
