Vaše tělesná pH rovnováha je důležitá pro dobré zdraví a je ovlivněna vaší stravou. Jak nedávno diskutoval Alejandro Junger, M. D., ve své knize "Čisté" z roku 2009, je zdravý, přirozený stav vašeho těla mírně zásaditý. Diety s vysokým obsahem masa, cukru, rafinované mouky a mléčných výrobků zvyšují hladinu kyselosti v krvi, což může způsobit zdravotní potíže. Podle zdravotních služeb Columbia University může kyslá krev způsobit ztrátu vápníku a oslabení kostí. Můžete si nechat testovat hladinu pH v kanceláři svého lékaře nebo používat sady doma; ale zlepšení stravy je jednoduchý způsob, jak podpořit dobré celkové zdraví a alkalickou rovnováhu pH, i když neznáte přesné číslo.
Video dne
Krok 1
Jezte více zeleniny a ovoce, zejména tmavě zelené listové zeleniny. Ovoce a zelenina jsou nabité zdravými živinami, které pomáhají udržovat rovnováhu vašeho těla. Chcete-li získat denní přidělení čerstvého produktu, přidejte ovoce nebo zeleninu ke každému jídlu a občerstvení. To pomůže přesunout vaše tělo do mnohem alkaličtějšího stavu.
Krok 2
Jezte méně proteinů, zejména živočišných bílkovin. Dr. Junger říká, že typická americká strava je příliš vysoká v maso, což je velmi okyselující. Zdravější způsob, jak jíst, je snížit přísun živočišných potravin a místo toho používat rostlinné bílkoviny častěji, jako jsou fazole, luštěniny, ořechy a semena, které jsou více alkalické.
Krok 3
Snížit příjem cukru. Průměrná americká strava má vysoký obsah cukru - nejen ze sladkostí, ale z balených, zpracovaných potravin, do nichž byly přidány cukry. Tento nadměrný příjem cukru zvyšuje kyselost vaší krve, což ohrožuje slabé kosti a další potenciální zdravotní problémy. Omezte zřejmé sladkosti jako cukroví, sušenky a dezerty a začněte číst etikety na potravinách, abyste sledovali množství přidaného cukru v balených potravinách, které obvykle konzumujete. Zvolte varianty balených potravin s omezeným obsahem cukru, kdykoli je to možné.
Krok 4
Jezte méně mléčných výrobků. Mléčné výrobky mají okyselující vlastnosti, které mohou být problematické, jestliže se jedí nadměrně. Mléčné krmiva, jako jsou sladké jogurty a zmrzlina, jsou zvláště škodlivé pro vaše zdraví, proto minimalizujte příjem těchto léků a místo toho nahrazte čerstvé ovoce.
Krok 5
Vyčistěte zrna a vyměňte je za celý zrn. Zpracované bílé zrna jako bílá mouka, bílá rýže, běžné těstoviny a bílý chléb zvyšují úroveň kyselosti vašeho těla. Pro optimální zdraví zvolte celá zrna jako hnědá rýže, celozrnný chléb, celozrnné těstoviny a ovesné vločky. Vlákno a živiny v těchto produktech pomáhají obnovit správnou rovnováhu pH.
Výstrahy
- Před zahájením jakéhokoli nového plánu stravování se poraďte s lékařem.Pro podrobnější informace může váš lékař otestovat vaši úroveň kyselosti a diskutovat s vámi o doporučeních.
