Mikrovlnná trouba produkuje pečený brambor za zlomek času, který potřebuje na to, aby se jedl z počátku do konce. Jednou nevýhodou mikrovlnného vaření je to, že vám chybí křupavá kůže, která se dodává s pečením. Chcete-li dosáhnout toho nejlepšího z obou možností, spusťte vařené brambory v mikrovlnné troubě a poté je přeneste do trouby. Tímto způsobem snížíte celkovou dobu vaření, aniž byste obětovali zvlhčení trouby na vnější straně.
Video dne
Krok 1
Brambory důkladně protřete pod studenou vodou. Použijte čistý křovinný kartáč k odstranění zbytků nečistot, pokud je to nutné, aby byly brambory čisté.
Krok 2
Pokaďte otvory v kůži brambor pomocí vidličky. To dává páře způsob, jak uniknout, takže vaše brambory nebudou prasknout ani v mikrovlnné troubě, ani v troubě.
Krok 3
Mikrovlnné trouby na brambory asi 5 min. Nechcete, aby to bylo zcela hotové, ale chcete, aby začal vařit. Přidejte pár dalších minut, pokud vaříte více než jeden brambor.
Krok 4
Na kůži každého bramboru použijte lehký nástřik řepky nebo olivového oleje. Pomazat olejovanou pokožku hrubou solí.
Krok 5
Pečeme brambory na 425 ° F. Umístěte brambory přímo na horní rošt. Umístěte pod ní prázdný plech na pečení a zachyťte jakýkoli olej, který se při pečení odkapává z brambor.
Krok 6
Po 25 až 30 minutách zlikvidujte vidličku do největšího bramboru. Vidlice by měla projít středem bramboru bez váhání, pokud to bude hotové. Pečeme brambory déle, pokud se v centru stále cítí těžké.
Co potřebujete
- Brambory
- Kefka
- Olej
- Salt
Tipy
- bramborová kaše. Pokud chcete měkčí pokožku, přeskočte krok oleje. Pokud pečujete další položky, které vyžadují jinou teplotu pečicí trouby, upravte dobu pečení brambor. Vypečené brambory můžete vařit od 350 stupňů F a výše.
