Smažené cibulové prsteny mohou být vaším oblíbeným přídavným místem, ale pokud je budete pravidelně jíst, přidávají k sobě libru. Panko pečené cibulové prsteny jsou zdravou alternativou, která vám umožní dopřát si touhu, aniž byste se následně cítili vinni. Vypečením cibulových kroužků v troubě místo jejich smažení, výrazně snížíte množství nasycených tuků a kalorií ve vašem jídle. Cibulové prsteny jsou skvělou příchutí - podávejte je vedle hamburgrů nebo sendviček.
Video dne
Krok 1
Vystřihněte dvě sladké cibule Vidalia vodorovně v sekcích 1/2-palce, abyste vytvořili velké a rovnoměrné kotouče. Rozdělte disky do prstenů prsty. Cibulové kroužky umístěte do velké nádoby a přelévejte je přes mléko, dokud nejsou zcela zakryty. Nechte směs sedět přibližně 20 minut a otočte cibulovými prstenci do poloviny procesu, abyste se ujistili, že jsou rovnoměrně pokryty.
Krok 2
Zakryjte spodní část misky nebo roštu s celozrnnou moukou. Ponořte cibuli do mouky, dokud nejsou zcela zakryty. Přidejte více mouky, pokud vyčerpáte.
Krok 3
Do misky porazte dvě vejce, dokud nejsou pěnovité. Namočte cibuli pokrytou moukou do misky, dokud nejsou pokryty. Přidejte více vaječných bílků, pokud vyčerpáte.
Krok 4
Zakryjte spodní část misky s panko strunami. Panko strouhanka je k dispozici v obchodech s potravinami a v asijských obchodech s potravinami - jsou to japonské strouhanky, které jsou lehčí a svěžíjší než tradiční strouhanky. Ponořte cibulové kroužky do strouhanky, dokud nejsou zcela pokryty.
Krok 5
Na horní stranu plechu vložte plechovou fólii a poté položte na stůl plech. Umístěte cibulové kroužky na stojan a rozstříkejte je pomocí nestříkacího spreje.
Krok 6
Opečte cibulové kroužky v 425-stupňové troubě Fahrenheit na drátěných pekáčích asi 20 minut, nebo dokud nejsou cibulové kroužky hnědé a křupavé.
Věci, které budete potřebovat
- 2 sladké Vidalia cibule
- Mléko
- Miska
- Mouka celá pšeničná
- 2 vejce
- Panko struny
- Stojan na vaření
- Sprej na pečení
- Tipy
V závislosti na nastavení trouby předehřejte troubu přibližně 15 až 20 minut před vařením.
- Varování
