Kolik proteinů potřebuje žena den?

Slovo "protein" svalů a chvění, ale ani přesně nezachycuje význam této makronutrientu. Bílkoviny jsou stavebními kameny každé buňky a tkáně ve vašem těle. Poskytují strukturu, katalyzují stovky biochemických procesů a tvoří hormony, které vaše tělo používá k posílání zpráv mezi tkáněmi a orgány. Doporučená dietní dávka bílkovin pro ženy závisí na jejich současném zdravotním stavu.

Video dne

Kompletní, neúplné a doplňkové bílkoviny

Proteiny obsahují menší složky nazývané aminokyseliny. Lidé mají 20 různých aminokyselin, které se spojují dohromady v tisících kombinacích a vytvářejí jednotlivé proteiny. Vaše tělo může vyrobit několik těchto aminokyselin samo o sobě, ale ty, které nemůže produkovat, se označují jako "esenciální aminokyseliny", protože je nezbytné, abyste je získali z vaší stravy. "Kompletní" bílkoviny, obvykle živočišné zdroje, obsahují všechny esenciální aminokyseliny. "Neúplné" proteiny poskytují některé, ale ne všechny esenciální aminokyseliny; dva nebo více nekompletních bílkovin konzumovaných dohromady, které dodávají všechny požadované aminokyseliny, jsou označovány jako "doplňkové proteiny. "

Pro většinu zdravých jedinců by protein měl podle středisek pro kontrolu a prevenci onemocnění představovat zhruba 10 až 35 procent denního příjmu kalorií. Dospívající dívky ve věku od 14 do 18 let a dospělé ženy potřebují 46 gramů bílkovin denně.

Požadavky na těhotné ženy a ženy kojení

Těhotné ženy musí zvýšit příjem bílkovin tak, aby správně podporovaly růst plodu a splňovaly své každodenní potřeby. Americká asociace těhotenství doporučuje 75 až 100 gramů bílkovin denně těhotným ženám. Tento požadavek se snižuje na přibližně 71 gramů bílkovin denně pro kojící ženy, podle zdravotního střediska University of Illinois McKinley.

Jiné zvláštní podmínky

Některé zdravotní stavy mohou ovlivnit množství bílkovin, které potřebujete. Například lidé s chronickým onemocněním ledvin nebo těžkým onemocněním jater mají potíže při zpracování a vylučování bílkovin a aminokyselin. Protein může nakonec vybuchnout až do toxických hladin v těle a poškodit další orgány, včetně mozku. Ženy s těmito stavy by měly dodržovat dietní plány podle pokynů svých poskytovatelů zdravotní péče, aby zajistily, že dostanou dostatečné množství bílkovin a současně se vyhýbají nežádoucím účinkům.

Zdravé zdroje

Nyní jste s největší pravděpodobností slyšeli "chudé bílkoviny" doporučené v televizi, v knihách a časopisech a od vašeho poskytovatele zdravotní péče. Lean zdroje poskytují potřebné bílkoviny a zároveň omezují zbytečné tuky a další přísady.Mezi zdravé možnosti patří drůbež, ryby, fazole a ořechy. Pokud vaše strava obsahuje červené maso, užívejte nejchytřejší škrty v umírněnosti, abyste snížili příjem škodlivých nasycených tuků. Harvardská škola veřejného zdraví také doporučuje omezit spotřebu zpracovaného masa, jako je slanina a horké psy, protože mohou přispět k určitým druhům rakoviny, srdečních onemocnění a diabetu.