I když pšeničné klíčky nemají nejpřitažlivější název, neodpisujte toto zdravé zrno. Jeho přínosy zahrnují významné množství vlákniny a bílkovin. Pšeničné klíčky můžete najít v některých pečiva a můžete je přidat samostatně, když vyrábíte chléb, posypete na snídané jogurty nebo házet na některé pšeničné klíčky, když uděláte smoothie.
Video dne
Dávka nerozpustného vlákna
1/4-šálek porce surových pšeničných klíčků obsahuje 3,7 gramu celkového vlákniny. Stejné množství pšeničných klíčků má 6,5 gramů bílkovin. Dospělí ženy by měly denně konzumovat až 25 gramů vlákniny, zatímco dospělí muži by měli dostat až 38 gramů denně. Více než 80 procent celkových vláken v pšeničných klíčcích je nerozpustné, uvádí Harvard University Health Services. Nerozpustná vláknina pomáhá trávenému jídlu rychle procházet systémem.
