Atkinsova dieta byla formulována v roce 1972 kardiolog Robert C. Atkins a University of Western Michigan konstatuje, že vychází z myšlenky, že konzumace nadměrných sacharidů způsobuje obezitu. Dieta posunuje pozornost od sacharidů a napětí, které obsahují více bílkovin a zdravých tuků ve stravě. Atkinsova dieta se skládá ze čtyř etap: Indukce, Probíhající úbytek hmotnosti, Předběžná údržba a Celoživotní údržba. Poraďte se se svým lékařem před zahájením stravy, abyste předešli jakýmkoli zdravotním komplikacím.
Video dne
Sacharidy ve fázi jedna
Indukční fáze je nejpřísnější fází Atkinsova dieta. Příjem uhlohydrátů je omezen na 20 gramů denně. Sacharidy, které konzumujete během této fáze, by měly být převážně z neškrobové zeleniny. Doporučený časový úsek indukční fáze je dva týdny a jeho cílem je přeměnit organismus, aby získal energii z tuku spíše než uhlohydrátů. Vyhněte se uhlohydráty z obilí, chleba, škrobové zeleniny, ovoce, ořechy, sladké pečivo, alkohol, cukrovinky a těstoviny v indukční fázi.
Sacharidy ve druhé fázi
Zvyšte cílový denní příjem sacharidů o 5 gramů každý týden ve druhé fázi Atkinsova dieta, probíhající fáze ztráty hmotnosti. Přísně se vyhýbejte jednoduchým sacharidům, jako jsou pečivo, bílý chléb, rafinované těstoviny a bílá rýže. Cílem této fáze je zjistit, jak ovlivňují chuťové skupiny skupiny potravin. První týden zahrnuje zvýšený příjem přijatelné zeleniny. Každý týden zvětšete množství a typ sacharidů, včetně přijatelné zeleniny ve zvýšených množstvích, čerstvého sýra, ořechů a semen, bobulovin, alkoholu, luštěnin, jistého ovoce a celých zrn.
Sacharidy ve třetí fázi
Fáze před ošetřením, třetí fáze stravy Atkins, začíná, když jste ve výši 10 liber z vaší cílové hmotnosti. Tělo je určeno k tréninku, aby se přizpůsobila dietě s nízkým obsahem sacharidů po celý život, aby udržovala ztrátu hmotnosti. Vyvarujte se jednoduchých sacharidů, trans-tuků a sladkých výrobků a každý týden přidejte do stravy přibližně 10 gramů sacharidů. Snižte příjem sacharidů, pokud dojde ke ztrátě váhy.
Sacharidy ve fázi čtyři
Čtvrtá fáze nebo celoživotní fáze údržby je zaměřena na zachování stravovacích návyků, které jste se naučili v předchozích fázích. Omezte denní příjem sacharidů na přibližně 45 až 100 gramů denně. Měli byste stále omezovat dezerty s vysokým obsahem cukru, trans-tuky, nadměrné množství alkoholu a jednoduché sacharidy. Atkins tvrdí, že pokud jste aktivní a trénujete nejméně jednu hodinu denně, můžete zvýšit příjem sacharidů.
