Měkká zmrzlina nejprve narazila na trh v pozdních třicátých letech minulého století, kdy dvě zmrzlinové salóny začaly čerpat vzduch do zmrzliny, kterou sloužily. Typický zmrzlinový kužel s jemnou obsluhou může obsahovat až 60 procent vzduchu, podle článku v "National Post."
Video dne
Velikost a kalorie
Ministerstvo zemědělství USA definuje podávané čokoládové mokré podávané zmrzliny jako jeden kužel s 1/2 šálkem zmrzliny. Jedna porce obsahuje 150 kalorií.
Rozklad kalorií
Walter Willett, odborník na výživu v Harvardě a autor knihy "Eat, Drink and Be Healthy", píše, že živiny, z nichž pocházejí kalorie, jsou stejně důležité jako celkový počet kalorií. Servírování čokoládové zmrzliny s jemnou obsluhou obsahuje 89 kalorií ze sacharidů, 45 kalorií z tuku a 15 kalorií z bílkovin.
tuky
mléčný tuk v měkké čokoládové zmrzlině obsahuje 3 g škodlivého nasyceného tuku. To je 17 procent vašeho USDA doporučeného denního příjmu s každým kuželem.
