Červený javorový sirup pochází z písku stromů. "Sirup", který najdete ve většině restaurací nebo levné zboží v obchodech, pravděpodobně není skutečný javorový sirup. Je mnohem pravděpodobnější, že je směs kukuřičného sirupu a umělých příchutí, které napodobují javor. Čistý javorový sirup má složitou chuť ovlivněnou jeho regionem, genetikou stromu a počasím.
Video dne
Fakta o kaloriích
Jedna lžíce čistého javorového sirupu má 50 kalorií a je převážně karbohydrát. Čistý javorový sirup nemá proteiny. Téměř všechny kalorie z čistého javorového sirupu pocházejí ze sacharidů; malé množství - 0,7 procent - pochází z tuku.
