V čínské kuchyni je knedlíkem kulička těsta plná masa, ryb nebo sladkých výplní. Knedlíky mohou být konzumovány samostatně nebo přidány k polévkám a dušům jako součást hlavního jídla. Vaječné knedlíky jsou zdravější než smažené knedlíky.
Video dne
Kalorie v páleném knedlíku
Část vepřového naplněného párového knedlíku z restaurace P. F. Chang obsahuje 60 kalorií. Její dušené krevety nebo zeleninové knedlíky obsahují 45 kalorií na porci.
Steamed versus smažené knedlíky
Pořizování pánve naplněných vepřovým knedlíkem z PF Chang's přidá 10 kalorií, zatímco panavé krevety nebo zeleninové knedlíky obsahují 60 kalorií na porci,.
Nutriční informace
Průměrný pálený knedlík naplněný masem, drůbeží nebo mořskými živočichy obsahuje 41 kalorií a odpovídá 2 procentům doporučeného příjmu kalorií. Jeden knedlík také poskytuje 0,98 g tuku, 3,54 g sacharidu, 0,2 g vlákniny a 4,27 g bílkoviny.
