Mrák, oloupaný a nastrouhaný, pak ztuhlý a čistý, poskytuje chutnou, nutriční páteř mrkvové polévky. I když se přesné nutriční informace liší v závislosti na receptu, který používáte, většina kalorií v mrkvové polévě pochází ze sacharidů.
Video dne
Kalorie
Domácí mrkvová polévka vyrobená z čerstvé mrkvy a beztučného mléka jako hlavní ingredience poskytuje přibližně 140 kalorií na porci, podle MayoClinic. com. Vypněte mléko pro kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku a snížíte přívod kalorií na přibližně 81 kalorií na 1 šálek.
Funkce
Jedna porce domácího mrkvového polévky na bázi mléka poskytuje přibližně 7 g bílkovin, 28 g sacharidů a 3 g vlákniny. Podobně velké množství domácí kuřecí vývar na bázi mrkve obsahuje 3 g bílkovin, 12 g sacharidů a 3 g vlákniny.
Úvahy
Omezte nepotřebné kalorie a sodík tím, že nepoužíváte hodně cukru nebo soli k sezóně mrkvové polévky. Místo toho se rozhodněte zvýšit přírodní sladkou chuť polévky s nakrájenou cibulí a sortimentem vašich oblíbených koření, jako je tymián, skořice a zázvor, doporučuje Evelyn Tribole, registrovaný dietetik a autor knihy "Více zdravého vaření doma. "
