Většina lidí zná klíč udržovat zdravou váhu: cvičit pravidelně, pít spoustu vody, konzumovat chudé maso a naplnit talíř většinou ovocem a zeleninou.
Video dne
Ale jak se do této rovnice těší koktejl po dlouhém dni? Která je lepší volba, červené víno nebo světlé pivo? A existuje způsob, jak si dopřát oblíbený koktejl bez nahromadění kalorií?
"Někteří lidé si myslí, že kapalné kalorie se nezapočítávají," říká Janet Brill, Ph.D., registrovaný dietetik a autor. "Lidé by si měli být vědomi kalorického obsahu nápojů. Zapomínáte na sebe ve společnosti přátel. "
Takže předtím, než si objednáte druhé kolo piva na šťastnou hodinu, nebo si na večeři vylejte další pohár vína, víte, co vám tento extra nápoj bude stát v kaloriích.
Někteří lidé si myslí, že tekuté kalorie se nepočítají. Lidé by si měli být vědom kalorického obsahu nápojů.
Janet Brill, Ph.D., registrovaný dietetik a autor
Tak co je to kalorie Buzz na pivo?
Standardní 12-oz. láhev piva obsahuje asi 150 kalorií, zatímco "lehká" verze nabízí asi o 35 méně kalorií, říká Brill, autor knihy "Cholesterol Down: 10 jednoduchých kroků ke snížení cholesterolu za 4 týdny - bez léků na předpis" a "Prevent a Second Heart Attack: 8 jídel, 8 týdnů na zvrácení srdeční choroby. "
Mějte na paměti, že pokud jste v baru, většina piva se podává v pivní sklenici, což k tomuto celkovému objemu přidává 25 procent.
V moderování by však nějaké pivo mohlo být dobré pro vás.
Studie publikovaná v únoru 2010 v časopise Journal of Science of Food and Agriculture uvádí, že pití piva může přispět k vytvoření lepších kostí a snížení rizika osteoporózy kvůli vysokému obsahu křemíku v krmivech. Pivo s vysokým obsahem sladového ječmene a chmele se jeví jako nejvýhodnější.
Ale zatímco někteří lidé mohou vnímat, že pivo je bezpečnější než alkohol nebo víno, Centra pro kontrolu a prevenci nemocí varuje, že to je množství alkoholu, které postihuje člověka, nikoli skutečný typ alkoholického nápoje.
Odborníci se shodují, že běžná praxe konzumace prstů a předkrmů v typické šťastné hodině může vyvrátit něčí dietu. Hrstček ořechů, žetonů nebo preclíky kombinovaných s sklenicí piva ve velikosti jumbo může snadno překročit 450 kalorií.
"Nepite na prázdný žaludek, nebo budete chtít více munchovat," poradil "Dietník v kuchyni" Diane Henderiks, registrovaný dietetik, osobní kuchař a televizní osobnost.
A co o kaloriích ve víně?
Holly Clegg, autor kuchařské knihy "Příliš horké v kuchyni: Tajemství, pije červené víno, ale rád obléká své bílé víno, aby je zdravější.
"Přidávám ke svému vínu čerstvé ovoce," řekl Clegg. "Čerstvé broskve a bobule přidávají správnou volbu - a to je skvělý způsob, jak do stravy zahrnout více ovoce. Pro roztažení vína, někdy přidám trochu nulové kalorické sódy. "
Typický 5-oz. podávání bílého vína obsahuje asi 110 kalorií, zatímco červené verze jsou mírně vyšší na 120 kalorií. 5-oz. sklenka šampaňského má také 120 kalorií.
Spotřeba příležitostné sklenky červeného vína může být zdravé pro srdce a prospěšné při snižování hladiny cholesterolu, řekl Brill. Ze všech různých vín obsahuje červené víno také nejmocnější antioxidanty. Rovněž poukazuje na to, že konzumace sklenky vína s večeří vás může zabránit přejídání.
"Pohár vína s večeří způsobuje, že lidé zpomalují, uvolňují a vychutnávají si své jídlo," řekl Brill.
Koktejly mohou být kalorií
Jsou to zábava, ovocná a často podávaná v hezkých brýlích s krásnými ozdobami ovoce. Ale koktejly jsou často zaplaveny cukrem a alkoholem, poznamenává Brill. Například, více tai obsahující 5 oz. z alkoholu má dostatek kalorií, aby se rovnal celému jídlu, které jste měli na oběd.
Henderiks doporučuje vychutnat to nejlepší z obou kulinářských světů tím, že nahradí plátek dortu s ovocným nízkokalorickým koktejlem nebo kávovým nápojem s likérem. Také, pokud jste na večírku nebo na jiném společenském setkání, střídněte alkoholické nápoje s nealkoholickými nápoji.
"Napijte nápoj, pak nástřik seltzer s brusinkovou šťávou," řekl Henderiks. "To vás udrží v hydratovaném stavu. "
" Když mám lidi koktejlu, myslím, že je zábavné podávat nápoj podpisu, "řekl Clegg. "Lahodné, ale zdravé přísady, které mají vliv, jako je zelený čaj a šťáva z granátového jablka, vám pomohou cítit lépe. "
Vytváření zábavných" mocktails ", nebo nealkoholických koktejlů, je dalším způsobem, jak si dopřát, aniž byste vyfoukli svůj kalorický příjem na celý den.
"Celá mé filozofie má být chytrý jedlík a piják," řekl Henderiks. "Pokud chápete věci, které mají nejvíce kalorií, budete vědět, jak do vaší stravy pracovat věci, které máte rádi. "
Cranberry Margarita Tea
Mocktails jsou zábavné způsoby, jak si vychutnávat své oblíbené koktejly bez viny. Většina receptů na nápoje může být upravena tím, že prostě opustí část alkoholu a obsahuje vhodnou náhradu. Zajistěte, aby vaše mocktaily byly dokonce zdravější, a to včetně čerstvého ovoce, nejlépe těch, které mají vysoký obsah antioxidantů, a nekombinantních kalorií, jako je šumivá voda nebo dietní voda.
Zkuste tento recept od autorky kuchařky Holly Clegg do mocktailu nahradit nealkoholickou směs margarity.Může být použit jakýkoliv typ čaje.
1 20-oz. láhev zelený čaj s medem 2 1/2 šálků brusinkový džusový koktejl 1 šálek nealkoholické margarity mix 1/4 šálku medu Čerstvé brusinky na obloha
V džbánku smíchejte všechny přísady. Chladni a podávejte přes led. Dělá šest (1 šálek) porce. Jeden nápoj se rovná 173 kaloriím.
