Trávení zahrnuje složitou řadu událostí, které poskytují potřebné palivo a živiny pro správnou funkci těla. Zatímco jíst před cvičením může vypadat jako dobrý nápad, může to ve skutečnosti bránit ve vašem tréninku kvůli žaludečnímu rozrušení, které můžete zažít. Trávení vyžaduje několik hodin k úplnému metabolismu potravin. Výzkum zveřejněný v roce 2010 v časopise Journal of Physiology zjistil, že cvičení na hladovělém stavu pomáhá svalům přizpůsobit se lépe cvičení.
Video dne
Jak funguje trávení
Předtím, než cvičíte, vaše tělo podstoupí pětistupňový proces, jak strávit všechny potraviny, které jste jedli. Trávení začíná v ústech, kde enzymy začínají rozbít potraviny. Potraviny se pak budou pohybovat přes váš systém do žaludku. Žaludek připravuje jídlo pro vstřebání střevem; nebude absorbovat většinu jídla, které jste jedli, podle učebnice "Principy anatomie a fyziologie". Živina a absorpce vody se vyskytují primárně v malém a tlustém střevě. Nespavatelné materiály jsou pak vyloučeny z těla. Potraviny opustí váš žaludek asi dvě až šest hodin po jídle.
Vliv trávení na cvičení
Ty druhy jídla, které jíte, mohou ovlivnit, jak dlouho trvá trávení a jaký vliv má na cvičení. Obecně může vaše tělo snadno trávit jednoduché sacharidy jako ovoce. Část důvodu spočívá v jejich chemické struktuře. Trávení je koneckonců procesem chemických reakcí. Bielkoviny jsou naopak chemicky složitější. Tyto potraviny budou trvat déle. Vzhledem k tomu, že zůstávají v žaludku déle, může dojít k nevolnosti z cvičení příliš brzy po jídle s vysokým obsahem bílkovin.
Dostupnost cukru a glykemického indexu
V gastrointestinálním systému pankreas a játra hrají zásadní roli v metabolismu potravin, které jíte. Pankreas vám pomůže kontrolovat hladinu cukru v krvi. Glykemický index měří, jak rychle vstoupí cukr do krevního oběhu. Čím vyšší je GI, tím rychleji dochází k tomuto procesu. Pokud jde o cvičení, dostupnost cukru pomůže paliva vaším svalům, zejména během intenzivního cvičení. Během intenzivního cvičení se tělo spoléhá více na sacharidy na energii.
Proč jíte dvě hodiny před cvičením
Měli byste počkat nejméně dvě hodiny po jídle před cvičením. Když začnete pracovat, vaše tělo přepne rychlost a jde do režimu bojování nebo letu. Trávení zpomalí, když vaše tělo řídí průtok krve do vašich svalů. Stejně tak tělo řídí energii do svalů. Tělo se vyvinulo tak, že trávení je pasivní proces, nikoliv primární funkce těla během aktivity.Pokud počkáte na cvičení, můžete využít zvýšení hladiny cukru v krvi a dostupnost energie pro účinnější trénink.
