Pravděpodobně jste slyšeli, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. A je to pravda. V průběhu let to podporovalo řada lékařských studií. Při výběru správných potravin, které doplníte tělo při probuzení, se vylepšuje paměť a umožňuje se zaměřit. Přeskakování snídaně může ztěžovat soustředění. A pokud si myslíte, že vynechání ranního jídla zabrání přírůstku hmotnosti, přemýšlejte znovu. Nejdůležitějším jídlem je nejen zlepšení vaší koncentrace a schopnosti pamatovat, ale také pomáhá kontrolovat číslo na stupnici. Když přeskočíte snídani, vaše tělo vstoupí do režimu na podání nalačno, což zvyšuje vaši odpověď na inzulín a naopak způsobuje, že vaše tělo ukládá více tuku.
Video dne
Kalorie
Kalorie, které užíváte při snídani, pomáhají paliva vašeho mozku, což zvyšuje krátkodobou paměť. Avšak jíst příliš mnoho kalorií ráno by mohlo bránit vaší schopnosti soustředit se, hlásí "Journal of Adolescent Health". Těžké jídlo vám může zanechat pocit ospalosti a pomalosti, takže je těžší soustředit se a zapamatovat si důležité věci a jídlo, které je příliš světlé, neposkytuje Vašemu mozku dostatek kalorií, aby fungoval. Snažte se získat 350 až 500 kalorií z vaší snídaně, abyste získali co největší užitek, když se snažíte zlepšit zadržování a zvýšit zaostření.
Rychlé občerstvení
Při výběru ranního jídla se pokuste přidat směs komplexních sacharidů, bílkovin a tuku. Tato směs živin zvyšuje paměť a umožňuje tělu získat palivo, které potřebuje k soustředění. Sacharidy jsou zvláště důležitou součástí ranního jídla, protože mají největší vliv na dlouhodobou paměť. Studie provedená University of Toronto a publikovaná v americkém časopise American Journal of Clinical Nutrition z prosince 2000 zjistila, že konzumace sacharidů bohaté snídaně zvýšila výkonnost při krátkodobých a dlouhodobých paměťových testech mezi účastníky.
Kdy jíst snídani
Mnoho lidí přeskočí snídani, protože se necítí dobře, když jedí hned nebo protože nechtějí zvážit. Nicméně, jídlo v dopoledních hodinách zvýší váš výkon v práci nebo ve škole. Snažte se jíst během hodiny nebo dvou poté, co se probudíte, aby váš mozek dokázal fungovat optimálně. Pokud jíst velké množství vás nepříjemné, zkuste jíst malé občerstvení brzy poté, co vstanete a pak další hodinu nebo tak později.
Co jíst
Ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem sacharidů a jsou důležitou součástí zdravé snídaně pro lepší paměť a koncentraci. Zkuste nakrájet ovoce na celozrnné obiloviny nebo přidávat nakrájenou zeleninu do omelety. Jezte celozrnné bagety s nízkotučným smetanovým sýrem a šálkem bobulí nebo nalepte plátky rajčat a okurek.Připravte ovesné vločky s nízkotučným mlékem a špičkou se sušenými brusinkami a plátky mandlí. Kousek celozrnné toasty pokryté arašídovým máslem a plátkem banánu nebo nízkotučného jogurtu s granolou a ovocem. Tato jídla mají nízký obsah kalorií, mají vysokou výživu a nabízejí správnou směs sacharidů, bílkovin a tuku, které váš mozek potřebuje zaměřit a pamatovat.
