Cholesterol je životně důležitý pro řadu lidských funkcí včetně produkce několika hormonů a používá se v buněčných membránách. Nicméně vysoký cholesterol je hlavním rizikovým faktorem srdečních onemocnění, což je číslo jedna příčina smrti. Existují dva typy cholesterolu. Lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) jsou známé jako "špatný" cholesterol, protože se drží na stěnách arterií a je kořenem problémů odvozených z vysokého cholesterolu. Lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) jsou známy jako "dobrý" cholesterol, protože odstraňují nebezpečné LDL, které se nacházejí na stěnách arterií.
Video dne
Účinky na celkový cholesterol
Med se objevuje jako zdravá volba bez drog, která pomáhá snížit počet cholesterolu. Výzkum začíná naznačovat, že ve skutečnosti snižuje hladinu cholesterolu. Byly provedeny dvě samostatné studie o účincích medu na cholesterol s podobnými závěry. Studie publikovaná v časopise The Scientific World Journal měla účastníky, kteří konzumovali 70 g medu po dobu 30 dní. Zkušební skupina prokázala snížení celkového cholesterolu o 3 procenta, zatímco podobná studie zveřejněná v časopise Journal of Medicinal Food ukázala snížení celkového cholesterolu o 8 procent.
Účinky na LDL
Hlubší pohled na studie ukázal ještě lepší výsledky. Obě studie dospěly k závěru, že nejen med sníží celkový cholesterol, ale oba ukazují snížení LDL cholesterolu. "Vědecký světový deník" ukázal pokles LDL o 5,8%. Účastníci "Journal of Medicinal Food" měli průměrný pokles LDL cholesterolu o 11 procent. Tato snížení jsou významná, protože taková redukce mohou znamenat drastické snížení rizika.
Účinky na HDL
Konečný závěr obou studií byl, že vedle snížení celkového cholesterolu a LDL cholesterolu vykazuje med také zvýšení HDL cholesterolu. "Vědecký světový časopis" zaznamenal zvýšení o 3,3 procenta zdravého HDL. Účastníci časopisu "Journal of Medicinal Food" zvýšili o 2 procenta užitečného HDL. Toto zvýšení je vzrušující, protože vyšší hladina HDL může pomoci vyvážit vyšší množství LDL kvůli své schopnosti odstranit LDL z krevního oběhu.
