Popcorn je zdravý, nízkokalorický svačink. Většina komerčních odrůd obsahuje přidanou sůl, máslo a olej, což z něj dělá snacking. Než se dostanete k dalšímu občerstvení popcorn, zvažte dietní důsledky vybraného typu.
Video dne
Živiny
Popcorn je celé zrno s 1 gram vlákniny na šálek. Popcorn se vzduchem popadal také obsahuje malé množství některých vitamínů B, které pomáhají při výrobě energie. Popcorn poskytuje řadu minerálů, včetně hořčíku, fosforu, železa, zinku a manganu.
Kalorie a tuky
Jeden šálek popcorn rozstříkal vzduch jen 31 kalorií a 0 gramů tuku. Olejnatá popcorn má více tuků a kalorií na šálek, na 3 gramy a 55 kalorií. Tradiční máslově upravená mikrovlnná popcorn obsahuje asi 42 kalorií a 2 gramy tuku na šálek. Pokud sledujete svůj příjem kalorií, popcorn se vzduchem je nejlepší volbou, když získáte živiny a vlákninu v popcornu s přidaným tukem a solí.
Film Popcorn
Film popcorn není zdravou volbou. Střední porcované porce na hlavních řetězcích obsahují 9 až 20 šálků popcorn a 590 až 1, 200 kalorií. Mnoho kin v kokosovém oleji pořád popová kukuřice, což znamená, že médium má mezi 33 a 60 gramy nasycených tuků. Filmové kino popcorn má také vysoký obsah sodíku, až 980 miligramů na médium.
Úvahy
Některé mikrovlnné verze popcorn obsahují trans-tuky ve formě částečně hydrogenovaných tuků. Trans-tuky jsou zvláště špatné pro vaše zdraví, protože oba zvyšují vaše hladiny "špatného" LDL cholesterolu a současně snižují hladinu "dobrého" HDL cholesterolu. Pokud si vyberete mikrovlnnou popcorn, vyhledejte značky bez hydrogenovaných olejů. Balená popcorn ochucená karamelem nebo sýrem má obvykle vysoký obsah kalorií s přidaným sodíkem a cukrem.
Návrhy
Oblékněte obyčejné popcorn se zdravými přísadami. Nastříkejte s olivovým olejem a posypeme strouhaným parmezánem nebo chilli práškem a pomlčkou mořské soli. Můžete také posypat výživnými kvasinkami, veganským zdrojem vitamínu B-12, přes popcorn pro sýrovou chuť. Vytvořte popcorn popadlým vzduchem do mírně kalorického sladkého nápoje tím, že mícháte šálek s 1 lžícími čokoládových čipů a 1 polévkovou lžící sušených brusinek.
