Mrazené sušené ovoce je podobné sušenému ovoci, protože bylo dehydratováno, ale má křupavou strukturu. Živiny, které mražené sušené ovoce obsahují, nabízejí několik přínosů pro zdraví, což je dobrý doplněk k vyvážené stravě. Vyzkoušejte to na obilninách nebo ovesné vločce, ve směsi stop nebo samostatně. Mrazené sušené ovoce je k dispozici, kde se sušené ovoce drží ve většině supermarketů.
Video dne
Nízký obsah kalorií
Některé značky mraženého ovoce obsahují méně než 40 kalorií na 10 gramů. Jiné značky se mohou lišit v počtu kalorií, ale většina bude rozumná. Pokud se snažíte zhubnout, nízkokalorické potraviny, včetně ovoce sušeného mrazem, uspokojí váš sladký zub.
Vysoká vláknina
Vláknina je důležitá živina, protože podporuje pravidelnost vašeho trávení a pomáhá udržet hladinu cholesterolu nízkou, což snižuje riziko srdečních onemocnění. Získání přiměřené vlákniny ve vaší stravě také snižuje vaši pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva. Mrazené sušené ovoce obsahuje až 2 g vlákniny na 1/2 šálku. Jíst vlákno ovládá vaši chuť k jídlu a zabraňuje vám dosáhnout pro nezdravé občerstvení mezi jídly. Ve většině případů je mražené sušené ovoce podobné jako sušené ovoce. Nicméně, pokud se snažíte zvýšit příjem vlákniny, jíst čerstvé ovoce by mohlo být lepší volbou.
Antioxidanty
Sušené ovoce koncentruje antioxidanty, které obsahuje, což znamená větší vliv na vaše zdraví. Antioxidanty jsou sloučeniny, které se nacházejí ve většině rostlinných potravin, a fungují tím, že bojují proti poškození volných radikálů ve vašem těle, které pochází z prostředí a nezdravých potravin. Jíst potraviny s vysokým obsahem antioxidantů pomáhá Vašemu tělu bojovat proti nemocem, které zahrnují onemocnění srdce a rakovinu. Jen 2 lžíce. z mrazu vysušené černé maliny nabízejí tolik antioxidantů jako celý šálek čerstvých.
Cukr
Na rozdíl od sušeného ovoce, mražené sušené ovoce není vyráběno s přidaným cukrem. Jeho přírodní sladkost z něj dělá zdravou alternativu k sušenému ovoce při přípravě muffinů nebo chleba. Bez přidaného cukru znamená, že zmrazené ovoce obsahuje méně kalorií. Máte-li cukrovku nebo máte riziko jejího vývoje, volba potravin s nízkým obsahem cukru by vás ochránila před zdravotními komplikacemi, které často doprovázejí onemocnění.
Živiny
Mrazené sušené ovoce obsahuje podobné množství živin ve srovnání s čerstvým ovocem. Některé z nich se při procesu lyofilizace ztrácejí, ale stále zvyšujete příjem vitamínů A a C, železa a draslíku, když jete. Tyto vitamíny a minerály chrání vaši imunitu, pomáhají udržovat krev dostatečně okysličená a regulují krevní tlak. Mrazené sušené ovoce je lehčí než čerstvé ovoce, což je dobrá volba, kterou můžete provést na túry nebo maratonu.
