Zinek je kovový prvek, který reaguje s kyselinou chlorovodíkovou, když je v elementárním stavu. Tato reakce vytváří velmi hořlavý prvek H2 nebo plynný vodík. Navzdory skutečnosti, že žaludek produkuje kyselinu chlorovodíkovou, zinek v potravinách a doplňcích nereaguje na kyselinu žaludku, protože zinek není v elementární formě.
Video dne
Zinek
Zinek je ve skupině prvků z periodické tabulky nazývané přechodné kovy. Tyto kovy mají proměnlivou reaktivitu a vyskytují se v přírodě v elementární formě v různé míře. Zinek se vyskytuje v přírodě jak v elementární formě - jako lesklý šedý kov -, tak ve formě soli. Lidé a mnoho dalších organismů závisí na určitém množství nekovového zinku - to je zinek ve formě soli - k udržení buněčné funkce.
Zinek a kyselina chlorovodíková
I když ne všechny kovy reagují s kyselinou chlorovodíkovou nebo s kyselinou chlorovodíkovou, někteří dělají. Schopnost kovu reagovat s HCl závisí na takzvané aktivitě kovu, kde kovy s vysokou aktivitou reagují s HCl. Aktivita kovového zinku je dostatečně vysoká, aby mohla reagovat s HCl, který produkuje plynný vodík a sloučeninu chloridu zinečnatého nebo ZnCl2, vysvětluje Dr. Martin Silberberg ve své knize "Chemie: Molekulární povaha látky a změny".
Zinek jako minerálZinku hrajete vždy, když konzumujete určité potraviny, zejména maso a měkkýš. Zinek hraje důležitou roli jako základní minerál, vysvětluje dr. Lauralee Sherwoodová kniha "Fyziologie člověka". Některé z vašich enzymů vyžadují zinek, aby fungoval, kde enzym je chemikálie, která pomáhá reakcím probíhat rychleji než by jinak. Mnoho z metabolických enzymů, které používáte při zpracovávání živin, závisí na zinku
Zinek v těle
