Jídlo, které jíte obsahuje energii měřenou v kaloriích, stejně jako hmotnost, chemikálie a sloučeniny, které se používají k budování a udržování buněk a tkání vašeho těla. Jak jste vyrostli svou masu na svůj současný stav a jak přeměňujete svou tučnou tučnou masu na štíhlý stroj na spalování energie, závisí na energii, kterou vezmete, a na energii, kterou vynakládáte.
Video dne
Vyrovnávací zákon
Stejně jako auto vyžaduje spalování paliva, vaše tělo využívá energii ke spalování svých každodenních provozů. Mnozí z vašich kalorií se vynakládají na ovládání kosterních svalů pro pohyb motorů, ale mnohé jsou také vynaloženy na další denní funkce, jako je dýchání, dýchání, ovládání kardiovaskulárního systému a opravy buněk. Asi 20 procent vašeho příjmu kalorií stráví v mozek a asi 10 procent žvýká, polyká, tráví a eliminuje jídlo, které jíte.
Získáte kalorie potřebné k napájení všech těchto tělesných operací jíst. Když konzumujete více kalorií než potřebujete pro své okamžité potřeby, vaše tělo uloží nadbytečné kalorie pro budoucí spotřebu energie. Pokud budete jíst méně kalorií, než potřebujete pro každodenní provoz, pak klepnete na zásoby energie, abyste získali palivo. Energetická bilance se vztahuje k počtu kalorií, které konzumujete ve vztahu k počtu, který spálíte. Negativní zůstatek znamená, že spálíte více, než budete konzumovat.
Úložiště energie
Energie v potravinách má formu tuku, sacharidů, bílkovin a alkoholu. Během trávení vaše tělo fyzicky a chemicky rozdrtí vaše potraviny, získává sloučeniny a chemikálie, které potřebuje. Energie v potravinách se přeměňuje především na sacharid, glukózu a vstřebává se střevní výstelkou do krevního oběhu. Vaše svaly, orgány, tkáně a buňky v celém těle získávají většinu svého paliva z glukózy v krvi, ale vaše tělo může používat a tolerovat tolik glukózy. Přebytečná glukosa se přeměňuje na sacharid, glykogen a zabalí do dočasných zásob ve svalové tkáni a v játrech. Když se vaše sklady glykogenu naplní, vaše tělo přeměňuje další přebytečnou glukózu na triglyceridy a uchovává je v tukových buňkách, které jsou rozptýleny v celém těle pod kůži a v tukovém plášti tkáně, který visí z vašeho žaludku nazývaného omentum. Vaše geny určují umístění vašich tukových buněk a počet je stanoven podle dospívání. Vaše strava určuje, jak jsou plné ty tukové buňky.
Použití energie
Když buňky potřebují energii, obvykle používají glukózu v krvi. Vzhledem k tomu, že vaše hladina glukózy je nízká, vaše tělo odčerpává vaše dočasné zásoby glykogenu a také extrahuje triglyceridy z vašich tukových buněk. Triglyceridy se rozkládají na mastné kyseliny, které se pak rozptýlí v krevním řečišti do energeticky hladovějících buněk v celém těle.Když jsou množství glukózy a glykogenu nízké, vaše buňky budou také používat bílkoviny ze svalových tkání pro palivo. Tyto zdroje surového paliva jsou přijímány buňkami, kde mitochondrie, mikroskopické elektrárny, používají k napájení buněčných operací.
Vyvažování váhy
Máte omezenou kontrolu nad většinou vaší metabolické aktivity. Oblasti, nad kterými máte největší diskrétní kontrolu, jsou počet kalorií, které užíváte, a počet kalorií, které spalujete prostřednictvím svalové aktivity. Chcete-li zhubnout, musíte vytvořit negativní energetickou bilanci. Musíte jíst méně kalorií nebo spálit více kalorií díky větší aktivitě. Aerobní cvičení, jako je chůze, běh, plavání a běhání, využívá vaše největší svaly a tím spálí více kalorií než jiné formy cvičení. Čím delší a intenzivněji cvičíte, tím vyšší je spálenost kalorií. Odporové cvičení spaluje sacharidy a tuky a vytváří štíhlou svalovinu, která vyžaduje více kalorií k provozu a udržování, i když jste v klidu. Pravidelná aerobní cvičení a cvičení na odpor zvyšují vaši fyzickou kondici, takže spalujete kalorie efektivněji. Kombinací stravy s omezeným příjmem kalorií a mírně intenzivním cvičením vynucujete své tělo k vyčerpání dočasných obchodů se sacharidy a klepnutím na obchody s tuky.
