Kyselina askorbová, běžněji známá jako vitamin C, je ve vodě rozpustný vitamín, který lidé potřebují požívat pravidelně. Na rozdíl od většiny zvířat lidé nemohou vyrábět svůj vlastní vitamin C. Pro širokou veřejnost je pravděpodobně jedním z více známých vitaminů, ale mnoho lidí si nemusí být vědoma způsobu, jakým je tělo používáno a jeho vlivu na hormon kortizol.
Video dne
Vitamin C
Vitamin C má široké spektrum funkcí. Institut Linus Pauling uvádí, že tento vitamin je nezbytný pro to, aby tělo vytvořilo kolagen, který je součástí krevních cév, šlach, svalů, kostí a kůže. Vitamin C je antioxidant, který pomáhá chránit před "volnými radikály" - atomy, ionty nebo molekuly, o kterých se předpokládá, že se podílejí na degeneracích a onemocněních; ovlivňuje trávení cholesterolu a podílí se na syntéze norepinefrinu, chemické látky v mozku.
Cortisol je steroidní hormon vylučovaný nadledvinami v reakci na stres nebo když hladina kortizolu v krvi je nízká. Tělo používá kortizol ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Kortizol také pomáhá při metabolismu tuku, bílkovin a sacharidů a může snížit tvorbu kosti. Zabraňuje uvolňování zánětlivých látek a používá se k léčbě Addisonovy nemoci, revmatoidní artritidy a alergií.
Úvahy a varování
Zatímco vitamín C a kortizol se vzájemně ovlivňují, důsledky výzkumu jsou stále nejasné. Institut Linus Pauling - i když Pauling doporučil velmi vysoké dávky vitamínu C - uvádí, že dospělí muži a ženy by měli konzumovat nejméně 400 mg vitamínu C denně.To je ekvivalent deseti porcí nebo pěti šálků ovoce a zeleniny, takže Institut navrhuje doplňkový vitamin C ve dvou oddělených dávkách 250 mg, které jsou podávány ráno a večer. Není rozumné se léčit samo léčbou vitamínem C nebo jakýmkoli jiným doplňkem pro konkrétní stav, a pokud máte nějaké otázky nebo obavy, měli byste je projednat s vaším zdravotníkem.
