Vysokokonzervativní dieta může pomoci snížit hlad, abyste mohli snadněji ovládat vaši váhu. Některé možnosti s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou tučné maso a plnotučné sýry, jsou kvůli vysokému obsahu nasycených tuků nezdravé, ale mnohé potraviny s vysokým obsahem bílkovin mají nízký obsah tuku a jsou výživné. Úřad pro potraviny a léčiva USA definuje potraviny s nízkým obsahem tuku, které mají méně než 3 gramy tuku na porci.
Video dne
Drůbež a mořské plody
Kůže a kuřecí maso bez kůže, měkkýši a většina druhů ryb, jako je například platýs, sole, treska a konzervy tuňáků, poskytují asi 18 až 27 gramů bílkovin na 3 oz. Kromě bílkovin obsahují základní živiny v drůbeži a mořských plodech železo, vitamin B-12 a zinek. Pro večeře s vysokým obsahem bílkovin a vejce s nízkým obsahem tuku zkuste grilovaná kuřecí prsíčka vařená v rajčatové omáčce s houbami, krevetky promícháme s brokolicí a málo sodnou teriyaki omáčkou nebo treskou zapečenou s limetovou šťávou, pepřem a česnekem a podáváme s růžičkovými klíčky.
Mléčné výrobky bez tuku
Plnotučné mléčné výrobky obsahují nezdravý nasycený tuk, ale beztukové mléko, sýr a jogurt jsou dobrými zdroji bílkovin, které jsou méně kalorickými alternativami. Jsou to nejlepší zdroje vápníku, což je minerál, který vaše tělo potřebuje pro stavbu a udržení silných kostí. Beztučný tvaroh má nižší obsah vápníku, ale vyšší v množství bílkovin na porci. Plátky sýra a šunky, tvaroh s rajčaty a řecký jogurt s okurkami jsou nápady pro vysoce bílkovinové, nízkotučné občerstvení.
Vejce
Bílkoviny a nejvíce tekuté náhražky vajec jsou vysoce bílkovinové, bez tuku a bez cholesterolu. Jedna, velká vaječná bílá poskytuje 3,6 gramu bílkovin a pouhých 17 kalorií. Vyživování žloutku kromě bílého přidává 55 kalorií a 5 gramů tuku. Tvrdé vařené vejce jsou přenosné občerstvení a dobrá náplní zelených salátů. Můžete si vyrobit vysoce bílkovinový nízkotučný vaječný salát s nasekané tvrdé vaječné bílkoviny, beztukovým řeckým jogurtem, pepřem, cibulovým práškem a koprem. Míchané vaječné bílé s špenátovým nápojem jsou výživnou snídaní.
Fazole, hrách a čočka
Luštěniny, fazole, rozdělené hrášky a čočka jsou nízkotučné zdroje bílkovin a jiných živin, jako jsou vlákniny a draslík. Michiganská univerzita vysvětluje, že luštěniny neposkytují všechny aminokyseliny nebo bílkovinné složky, které vaše tělo potřebuje pro získání stravy, ale můžete kombinovat struky s obilím a konzumovat aminokyseliny, které potřebujete.Návrhy zahrnují humus nebo dip z garbanzo fazole, s pita celozrnné, polévková polévka s ječmenem a černou fazole s hnědou rýží.
