Štítná žláza, která se nachází v blízkosti "Adamova jablka" v krku, má životně důležitou funkci při řízení metabolismu vašeho těla. Nemoci, které zhoršují funkci této žlázy, mohou vést k depresi, únavě, zvýšení hmotnosti, bolest kloubů, vypadávání vlasů, zpomalení vašeho metabolismu a zvýšené riziko onemocnění srdce. Diety vyšší v chudých a vyvážených zdrojích bílkovin podporují funkci štítné žlázy.
Video dne
Účinky stravy s nízkým obsahem bílkovin
Podle výživového poradce Dr. Ray Peat, diety s nízkým obsahem bílkovin nebo složené z nerovnováhy zdrojů bílkovin stresují tělo, způsobuje potlačení štítné žlázy. Tento druh stravy může také snížit reakci těla na hormonální doplňky štítné žlázy a další nižší celkový metabolismus. Dr. Peat uvádí, že diety, které se příliš silně spoléhají buď na rostlinné nebo na masné zdroje pouze pro celkový příjem bílkovin, postrádají dostatečnou rovnováhu.
Správná částka bílkovin
Mary J. Shomon ve své knize "Dieta štítné žlázy" doporučuje, aby každý z našich tří denních jídel obsahoval jednu až dvě části bílkovin. Můžete nastartovat svůj metabolismus ráno tím, že se snídaní zahrnout alespoň 20 g bílkovin. Denní příjem bílkovin by měl činit až 70-100 g.
Zdroje bílkovin
Samotné rostlinné zdroje nemusí poskytovat dostatečné množství nebo kvalitu bílkovin, zatímco diety s vysokým obsahem bílkovin z masa mohou tělo přemoci aminokyselinami. Dr. Peat doporučuje vyvažovat zdroje bílkovin, včetně mléka denně denně, v kombinaci se sýry, ořechy, měkkýšemi a bramborami. Další možnosti pro chudé bílkoviny zahrnují ryby, krůtí nebo kuřecí prsa bez kůže a omezené množství chudých kusů masa, jako je hovězí, jehněčí nebo vepřové maso.
Sójový protein a štítná žláza
Bylo zjištěno, že sójový protein potlačuje funkci štítné žlázy kvůli obsahu rostlinného estrogenu. Podle Dr. Peat, estrogen inhibuje uvolňování hormonů štítné žlázy a může vést k hypotyreóze nebo nedostatečné aktivitě štítné žlázy. Je třeba se vyvarovat velkého množství dietní sóji, zvláště pokud máte stav, který již potlačuje funkci štítné žlázy.
Úvahy o srdečním zdravotním stavu
Nedostatečná aktivita štítné žlázy může zvýšit hladinu cholesterolu, včetně lipoproteinů s nízkou hustotou nebo špatného cholesterolu ve Vaší krvi. Neupravovaná, může se zdvojnásobit riziko srdečního záchvatu. Pokud zvyšujete svůj denní příjem bílkovin, je důležité vyhnout se vysokým zdrojům tuku a držet se proteinů, aby nedošlo ke zvýšení rizika.
