Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, zlepšit trávicí zdraví a regulovat hladinu cukru v krvi. Harvardská univerzita doporučuje zaměření na 25 až 35 gramů vlákniny denně, spolu s velkým množstvím vody, které napomáhají fungování vláken ve vašem systému. Džusy s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou smoothies, dodávají vlákninu a tekutiny do každodenní stravy. Můžete také přidat vlákninu do jiných šťáv, abyste zlepšili své celkové zdraví.
Video dne
Dietní vláknina
Fiber je typ sacharidů, který je nezbytný pro správnou výživu a zdraví, ačkoli na rozdíl od jiných sacharidů nemůže vaše tělo trávit nebo absorbovat. Dvě hlavní typy vláken hrají také různé nutriční role. Nerozpustná vláknina - vláknina - pomáhá udržet se v pravidelných intervalech tím, že se zvětší a změkčí stolice. Rozpustná vláknina váže vodu na tvorbu gelu ve vašich střevách, což pomáhá odstranit nezdravý cholesterol z vašeho těla.
Vysoce vláknové hladítka
Smoothies jsou vysoce vláknové šťávy, protože mohou obsahovat celé ovoce nebo zeleninu. Přidaná voda, džus, mléko s nízkou hladinou tuku nebo jogurt v lahviči vám dodává další tekutiny. Udělejte si vařičku s celým jablkem s pokožkou, abyste získali 2,8 gramů vlákniny. Bobule takové maliny zabalí vláknové punč s 3,3 gramů vlákniny celkem v jednom šálku. Malá oloupaná pomerančová šťáva dodává 2,9 gramů vlákniny, zatímco šálek melounu ve vodě je vysoký ve vodě, ale obsahuje pouze 0,6 gramu celkového vlákna.
Pití vaší zeleniny a ovoce
Vysoce vláknové šťávy vám pomohou získat denní doporučené podávání ovoce a zeleniny. Podle Clevelandské klinice je šálek surové zeleniny, šálek melounů nebo bobulovin nebo středně velký kus ovoce odpovídá jedné porci. Pokud dáváte přednost těm ovocným a zeleninovým džusům, vyberte si odrůdy s vysokou buničinou a přidejte do nich vlastní ovocné pyré, které z něj dělá vysoce vlákninu. Jednoduše promíchejte surovou zeleninu, jako je mrkev, okurka nebo rajčata, nebo šálek ovoce a promíchejte ji do své šťávy. Je důležité přidat celé ovoce a zeleninu, pokud je to možné, protože obsahují více vlákniny než šťáva s dužinou samotnou.
Odšťavňování zdravější
Odšťavování je jedním ze způsobů, jak pít vaše ovoce a zeleninu. Webová stránka o onkologii Nutrition doporučuje, aby příležitostně mohla být zdravým způsobem přidávání dalších živin do již vyvážené stravy. Odšťavování však odstraní veškerou slupku a většinu buničiny z ovoce a zeleniny, což z ní činí nízké vlákno. Přidejte vlákninu do čerstvých šťáv mícháním v lžíci extrahované buničiny a přidáním mletých semen, jako jsou například lněné semínky.
