Teplé občerstvení v chladném zimním dni vám pomůže naplnit a zahřát vás, ale některé občerstvení jsou zdravější volby než jiné. Výběr zdravého občerstvení nemusí znamenat obětování chuti, a existuje mnoho způsobů, jak učinit tradiční občerstvení více pasem. Když je venku zima, oslovte zdravé občerstvení místo toho, co zničí vaši dietu.
Video dne
Ovesné vločky
V chladném dni pomůže vařit vařená ovesná vločka a také zdraví. Rozpustné vlákno v ovesné vločce pomáhá snížit "špatný" cholesterol, známý jako lipoprotein s nízkou hustotou. Rozpustné vlákno také zpomaluje vstřebávání cholesterolu do krevního řečiště, což snižuje celkové hladiny cholesterolu. Pro přidané vlákno a živiny přidejte borůvky, banány nebo maliny.
Polévka
Polévka s nízkým obsahem sodíku je výživná jídla a chutné jídlo. Studie provedená na Penn State University zjistila, že lidé, kteří jedli polévku před obědem, jedli až o 20 procent méně než ti, kteří jedli polévku. Vyhýbání se krémovým, vysoce kalorickým polévám činí tuto zdravou volbu a obrovské polévky plné zeleniny mohou poskytnout vlákninu a vitamíny. Přidejte kousek celozrnného chleba nebo nějaké celozrnné krekry, aby to bylo výživné zimní občerstvení.
Horká čokoláda
Zatímco horká čokoláda nemusí přijít okamžitě na mysl, když přemýšlí o zdravém občerstvení, existují způsoby, jak tuto zimu vypít zdravější. Vyberte kakaovou směs s nízkým obsahem cukru nebo bez cukru a použijte beztukové nebo 1 procentní mléko na snížení kalorií a tuku. Pokud trpíte intolerancí laktózy, můžete použít i sójové nebo rýžové mléko. Tento nápoj poskytuje vápník a vitamin D a kakao poskytuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Kakao má více antioxidantů než čaje a červeného vína, říká studie publikovaná v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry v prosinci 2003.
Pečené sladké brambory
Sladké brambory jsou snadno vyrobitelné, snadno se čistí a vyrábějí pohodlné občerstvení, které také poskytuje výživu. Sladké brambory obsahují velké množství beta-karotenu, které tělu pomáhá vyrábět vitamín A a obsahují vlákninu, vitamín B-6, draslík, vitamín C, vápník a hořčík. Na sladké brambory můžete posypat skořici nebo trochu hnědého cukru, nebo jej nakrájet na proužky, aby byly sladké bramborové hranolky.
