Sladké brambory jsou bohaté na vitamín A, dietní vlákninu a draslík. S pravými výplněmi mohou být pečené sladké brambory zdravou alternativou ke sladkému bramborovému kastrolovi nebo koláču vyrobenému z cukru a másla. Můžete mít zapečené sladké brambory jako přílohu, jako součást hlavního jídla nebo pro občerstvení.
Video dne
Přidejte protein, aby se stalo jídlo
Nejlépe pečené sladké brambory se zdrojem chudé bílkoviny, jako je vařený chudý mletý krůtí, konzervovaný tuňák nebo vařené černé fazole. Tyto zdroje štíhlé bílkoviny jsou nižší než nezdravý nasycený tuk než mastné maso, jako je slanina. Dejte pokrmu mexický vztek tím, že pokryjete vařený sladký brambor s vařenou, drcenou kuřecí prsíčkou ochucenou chilli práškem a kmínem, nakrájeným avokádem a salsou. Servírujte pečené sladké brambory se zeleným salátem, abyste dokončili vaše jídlo.
Zvažte vápník
Topping vařených sladkých brambor se zakysanou smetanou přidává nasycené tuky zvyšující cholesterol bez mnoha základních živin. Chcete-li odstranit nasycený tuk, přidejte beztučné čisté řecké nebo pravidelné jogurt jako topping namísto plnotučné smetany. Nízkotučný sýr je dalším zdravým vrcholem kvůli jeho bílkovinám a vápníku, což pomáhá vytvářet silné kosti. Vyzkoušejte sladké brambory s nízkotučným feta sýrem a špenátem, nebo přidejte nízkotučné švýcarské sýry a vařené houby na teplé sladké brambory.
Make It křupavé s ořechy
sekané ořechy, vlašské ořechy a jiné ořechy jsou křupavé zdrojem vlákniny, srdce zdravé tuky a vitamín E. Přidat pekanové ořechy, skořici a vařené hrušky na pečené sladké brambory vytvořit zdravou alternativu k tradiční sladké bramborové pánvi, která obsahuje cukr a máslo. Další možností je, aby vaše bramborové špalky s nízkotučným modrým sýrem, grilovanými řezy chřestem a nakrájenými vlašskými ořechy. Chutná kombinace, která se pokusí nalézt, zahrnuje borové oříšky s rajčaty a nízkotučným parmezánem.
Zvažte klasiku
Chilli je standardní topping na pečených bramborách a sladkých bramborách, ale může mít vysoký obsah kalorií a nasycených tuků, pokud obsahuje hovězí maso. Vyrobte zdravější vydání chili pomocí extra chudé mleté krůty a zvyšujte množství fazolí, rajčat a jiné zeleniny. Pečené brambory nahoře s chilli a beztučným prostým jogurtem. Podávané brokolicové květy jsou společné výživné přísady do pečených sladkých brambor. Vyzkoušejte nové kombinace zeleniny, jako je ratatouille s pečeným lilkem, paprikami, cuketa a čerstvým tymiánem.
