Zdravá výživa je důležitá pro všechny ve všech fázích životního cyklu. Děti potřebují stejné druhy živin jako dospělí, aby podpořily jejich rostoucí tělo a činnost, ale množství potřebných bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů se liší v závislosti na jejich věku, pohlaví a úrovni aktivity.
Video dne
Počty kalorií
Na rozdíl od dospělých se zvyšují potřeby kalorií pro děti, jak stárnou. Jedenáct letí chlapci vyžadují průměrně 1, 800 kalorií pro sedavější dítě, až 2 600 kalorií pro velmi aktivní chlapce. Dívky stejného věku obvykle vyžadují méně kalorií a jejich potřeby se pohybují od 1, 400 do 2, 200 kalorií v závislosti na tom, jak jsou fyzicky aktivní. Přerušení těchto kalorií na několik zdravých, vyvážených jídel a občerstvení po celý den poskytuje aktivním dětem energii a živiny, které potřebují k růstu při zachování zdravé hmotnosti.
Děti potřebují zůstatek
Děti potřebují rovnováhu mezi všemi potravinovými skupinami. Sacharidy poskytují energii pro aktivní těla a většina jedenáctiletých lidí by měla každý den jíst asi 6 uncí škrobu. Polovina z nich by měla být celozrnná, jako celozrnné obiloviny, oves, hnědá rýže nebo celozrnný chléb nebo těstoviny. Ovoce a zelenina poskytují důležité vitamíny pro pěstování těl; v ideálním případě by děti, které vyžadují 2 000 kalorií denně, měly jíst asi 2 ½ šálků zeleniny a 2 šálky ovoce každý den z různých zdrojů. Snídaně jako obiloviny, toast a ovoce mohou poskytnout několik skupin jídla v jednom výživném jídle.
Živiny jsou důležité pro růst
Mléčné výrobky jako mléko, jogurt a sýr poskytují vápník pro pěstování kostí a 11leté děti potřebují z této skupiny tři porce denně. Servíra mléka je 1 šálek mléka nebo jogurtu nebo unce sýra. Proteinové potraviny jsou důležité pro rozvoj rostoucích svalů, tkání a orgánů a každý den se doporučuje celkem 5 ½ uncí z libového masa, jako je kuře, ryby nebo krůty, fazole nebo ořechy a semena. Zdravý oběd nebo večeře pro jedenáctiletého by měla obsahovat některé bílkoviny a sklenici mléka spolu s dobrou část ovoce a zeleniny.
Inteligentní občerstvení poskytují energii
Je důležité, aby 11leté osoby si během dne volily zdravé občerstvení pro trvalou energii. Dobrá volba zahrnuje ovoce nebo zeleninu, jogurt, sýrové tyčinky, popcorn nebo směs stezek. Zatímco to je lákavé pro většinu dětí k občerstvení na sladkosti, jako jsou cukroví a cukroví nebo slané občerstvení jako čipy, které jsou nízké v živinách a vysoký obsah tuku a cukru. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje, aby děti, které vyžadují 2 000 kalorií každý den, omezily kalorie z tuků a cukru na přibližně 260 kalorií denně.
