Množství dostupných studených obilovin se zvýšilo natolik, že mnoho obchodů s potravinami má celou uličku věnovanou pouze obilovinám. Aby vás pomohli přilákat k jejich značkám, mnozí výrobci omítí přední stranu svých obilných krabic s frázemi jako "Vyrobeno z celých zrn" nebo "Dobré pro zdraví srdce. "Zatímco to může být lákavé důvěřovat těmto tvrzením a prostě uchopit krabici a jít, trvá trochu více detektivní práce najít nejzdravější možnosti.
Video dne
Sledování celých zrn
Výrobci obilovin mohou používat výraz "vyrobené z celých zrn", pokud obilovina vůbec obsahuje celá zrna; ale to, co chcete, je obilovina, která je vyrobena výhradně z celých zrn a neobsahuje rafinované zrna. Podívejte se na seznam složek a ujistěte se, že první a druhá složka říká celozrnná pšenice, celozrnné ovesné otruby nebo otruby. Pokud slovo "celé" není uvedeno, můžete předpokládat, že zrna jsou rafinovány, podle CNN. com. Vyvarujte se obilovin, které obsahují v přísadách rýži, rýžovou mouku nebo obohacenou pšenici.
Najít některé vlákno
Vaše snídaňová obilovina by měla obsahovat nejméně 3 gramy vlákniny na porci. V ideálním případě však bude obsahovat 5 gramů na porci. Vlákna vám pomůže uspokojit vás, udržet vás plný až do dalšího jídla a pomáhat udržet váhu. Fiber také udržuje vaše střevo pravidelné a hraje roli ve zdraví srdce tím, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ženy potřebují asi 25 gramů vlákniny denně, zatímco muži by se měli zaměřit na 38 gramů.
Vyhledat cukr
Mnoho obilovin je naplněno cukrem, který vůbec nemá nutriční hodnotu. Začněte svůj den správným výběrem studené obiloviny, která neobsahuje více než 8 gramů cukru na porci. Mějte však na paměti, že míra gramů cukru vám neřekne vše, co potřebujete vědět. Některé cukry mohou být přidány, zatímco některé pocházejí ze sušeného ovoce. Vyvarujte se přidávání cukru čtením seznamu složek a vykrájením obilovin, které obsahují sacharózu, glukózu, fruktózu, kukuřičný sirup, med nebo javorový sirup. Všechny tyto termíny označují přítomnost přidaného cukru.
Počet kalorií
Velikost porcí obilovin obecně se pohybuje od 1/4 šálku do 1/2 šálku; nicméně mnoho lidí prostě nalévá obilovinu do misky, dokud není plná a nezavolá to. Pokud tak učiníte, může to vést k užívání více kalorií, než máte v úmyslu, zejména proto, že některé obiloviny, jako je granola, mohou být v kaloriích vyšší, než si uvědomujete. Chcete-li zůstat v rámci kalorií doporučení, věnujte pozornost velikosti porce tím, že odměří porce, a zvolte obiloviny, které obsahují ne více než 250 kalorií na porci.
