Američané milují svou kávu. Podle studie průzkumu trhu, kterou provedla Národní asociace pro kávu, 83 procent dospělých ve Spojených státech říká, že pijí kávu. Pokud jste jedním z nich, zvážte účinky spotřeby kávy. Zatímco pití kávy může poskytnout důležité výhody, má také několik nevýhod.
Video dne
Kognitivní výhody
Káva vám může pomoci udržet si více pozornosti, pokud rozšiřujete svou spotřebu po celý den - ale moderování je klíčem, podle Harvardské lékařské školy. To znamená, že většina lidí může vypít dva až čtyři kávové šálky denně, aniž by měla škodlivé účinky. Pitná káva může také pomoci udržet duševní zdraví déle. Studie zkoumající vztah mezi spotřebou kávy a úbytkem mentality odhalila, že konzumace více než tří šálků kávy denně pomáhá snížit kognitivní pokles, podle článku publikovaného v únoru 2007 v "European Journal of Clinical Nutrition".
Antioxidační výkon
Káva je vynikajícím zdrojem antioxidantů v potravě, silných látek, které pomáhají chránit vaše tělo před volnými radikály, nestabilními molekulami, které poškozují zdravé buňky. Antioxidanty jsou spojeny se sníženým rizikem vzniku rakoviny a srdečních onemocnění. Článek publikovaný v časopise "Food Chemistry" v červnu 2009 poznamenal, že kyselina kávová, přirozeně se vyskytující ochranná látka v kávě, je velmi účinným antioxidantem.
Riziko srdečního onemocnění
Káva je složitá směs sloučenin, které mohou ovlivnit váš kardiovaskulární systém buď pozitivně nebo negativně. Zatímco antioxidační sloučeniny v kávě poskytují pozitivní ochranné účinky, kofeinové sloučeniny mohou představovat potenciální zdravotní potíže. Článek publikovaný v "Aktuální stanovisko o klinické výživě a metabolické péči" v listopadu 2007 poznamenal, že studie zkoumající vztah mezi kávou a rizikem infarktu myokardu - infarktem - poskytla silný důkaz, že kofein v nefiltrované kávě zvyšuje riziko koronární srdeční choroba.
Další nepříznivé faktory
Přestože většina lidí může vypít dvě až čtyři šálky kávy denně, aniž by měla škodlivé účinky, konzumace přebytečného kofeinu může způsobit několik problémů. Podle společnosti MedlinePlus může pít příliš mnoho kávy způsobit dehydratace, bolesti hlavy a závratě a může vás vyvolat nervozitou a otřesy. Kromě toho může nadměrná spotřeba kávy zpomalit srdce nebo způsobit abnormální srdeční rytmy. To může také ovlivnit vaši schopnost usnout a usnout.
