Výrazná dlaň vypadá jako kokosový strom, ale jeho mohutné ostružiny nabízejí něco mnohem sladšího. S jejich bohatou, karamelovou chutí a měkkým žvýkacím masem není překvapením, že data - což je zhruba 70 procent hmotnostních cukru - se běžně označují jako "přírodní bonbóny. "Termíny mohou být tak sladké jako bonbóny, ale poskytují mnohem více živin - a potenciální přínosy pro zdraví.
Video dne
Pravidelnost střev
Údaje o stravování mohou pomoci předejít zácpě. Jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, jelikož se blížíte k 6 gramům z jedné poloviny šálku servírovaných odrůd Deglet Noor nebo asi čtyř velkých odrůd Medjool. Značná část vlákniny je nerozpustná, což podporuje normální trávení. Nejen, že nerozpustná vláknina přesune odpadní materiál do vašeho intestinálního traktu efektivněji, ale také pomáhá vašemu tělu vyrábět stolice, které jsou větší, měkčí a jednodušší projít.
Kardiovaskulární přínosy
Data jsou dobrým zdrojem několika kardio-ochranných živin, včetně draslíku, mědi a hořčíku. Získání dostatečného množství draslíku ve vaší stravě může pomoci snížit vysoký krevní tlak, což může snížit riziko srdečního záchvatu nebo mrtvice. Měď a hořčík jsou důležité pro zdravé krevní cévy. Měď také pomáhá udržovat pojivové tkáně v srdci a krevních cévách, zatímco hořčík pomáhá udržovat normální srdeční rytmy. Data jsou navíc dobrým zdrojem beta-D-glukanu, což je rozpustná vláknina, která může být obzvláště účinná při snížení hladiny cholesterolu.
Bez přidaného cukru
Údaje o stravování, které uspokojí váš sladký zub - při přísném omezení nebo předávání přidaných cukrů nalezených v mnoha rafinovaných potravinách - také pomáhají chránit kardiovaskulární zdraví. Ačkoli jsou data poměrně vysoká - cukr Deglet Noor obsahuje asi 47 gramů cukru - je to přirozeně se vyskytující typ, což znamená, že pochází z jiného výživného balení. Přidané cukry nebo jakýkoli druh cukru používané k oslazení jídla nebo potravinářského produktu jsou spojeny s obezitou, vysokým krevním tlakem a nezdravými hladinami cholesterolu, jak uvádí americká internetová stránka American Heart Association, která rovněž uvádí, že konzumace příliš mnoha cukrů je spojené s mnohem větší riziko úmrtí na srdeční onemocnění.
Potenciální přínosy
Data neobsahují žádný vitamín C, důležitý antioxidant nalezený u mnoha druhů ovoce. Stále jsou však dobrým zdrojem fytochemikálií, které jsou většinou přítomny ve formě fenolů a karotenoidů. Některé z těchto sloučenin vykazují významnou antioxidační aktivitu; efektivně brání bunky před poškozením volnými radikály.Dieta bohatá na antioxidanty - nebo jedna soustředěná na ovoce, zeleninu a jiná celá jídla - je obecně považována za pomoc při ochraně proti rakovině, srdečním onemocněním a dalším chronickým onemocněním podle internetových stránek Harvard School of Public Health.
Velikost zdravé porce
S jejich nízkým obsahem vody jsou daty koncentrovanějším zdrojem kalorií než většina ostatních druhů čerstvého ovoce. Deglet Noor data poskytují jen něco málo přes 200 kalorií za jednu polovinu šálku nakrájeného ovoce, zatímco jediné jablečné datum Medjool má asi 65 kalorií. Termíny jsou nejpřínosnější při jedení v malých porcích - v jedné polovině pohárku nebo méně, v závislosti na denní kalorické dávce.
