Harcombe dieta byla vyvinuta Zoë Harcombe, profesionální odborník a autor knihy "Proč se přejídáte?" Dieta je rozdělena do tří fází a jejím hlavním cílem je odstranit chuť jídla. První fáze trvá pět dní a může vám pomoci skočit na začátek vašeho úbytku hmotnosti, zatímco druhá fáze umožňuje stálou ztrátu hmotnosti a třetí fáze umožňuje celoživotní udržování hmotnosti s občasnými ošetřeními. Harcombe dieta podporuje spotřebu skutečných potravin, ať už jde o nezpracované sacharidy nebo tuky, ale ne na stejném jídle. Jídlo na bázi karbidu obsahuje hnědou rýži, rýžové těstoviny, oves, luštěniny nebo ovoce, zatímco tučné pokrmy zahrnují ryby, drůbež, maso, vejce a sýry.
Video dne
Hnědá rýže a rýže
Harcombe dieta umožňuje jíst hnědou rýži nebo rýži těstoviny na karbidovém jídle. V první fázi můžete mít až 50 gramů hnědé rýže denně. Porce může být zvýšena až na 100 gramů během fáze 2 a 3. Tato množství je třeba měřit před vařením.
Olivový olej
Olivový olej může být zahrnut v každém jídle na Harcombe dietu, ať už jde o tuk na bázi tuku nebo na bázi carb, vaření nebo jako dresink nebo vinaigrette. Olivový olej je zdravý tuk, bohatý na mononenasycené tuky chránící před srdcem.
Ovesné kaše
Oves je jediné jiné zrno povolené při jídle na bázi carb na dietě Harcombe. Podáváme oves jako kaši, připravenou s mlékem nebo vodou. Až 75 gramů obyčejných ovesných vloček, měřených v suchu, může být denně konzumováno. Staromódní ovsené vločky nebo ocelové řezané ovesy jsou ideální.
Drůbež, ryby, maso a vejce
Nezpracované zdroje živočišných bílkovin představují chutné potravinářské možnosti stravy Harcombe. Můžete jíst libové maso, ryby, kuře, krůtí, vepřové maso nebo vejce, abyste získali bílkovinu, které vaše tělo potřebuje. Tyto potraviny lze konzumovat pouze na jídle na bázi tuku a nesmí být konzumovány současně se sacharidy. Vegetariánský protein, jako je tofu, představuje další možnost, která může být konzumována jako jídlo na bázi karbidu nebo tuku.
Salát a zelenina
S výjimkou brambor a hub, můžete zahrnout neomezené množství jakékoliv zeleniny, na sacharidy nebo tuky.Zelenina je vynikajícím zdrojem satifikace vlákniny a zdravých antioxidantů, vitamínů a minerálů, které vám pomohou zůstat plné mezi jídly a poskytují živiny, které vaše tělo potřebuje. Houby nejsou povoleny, protože mohou podporovat přeměnu kandidů a brambory jsou považovány za carb, nikoliv za zeleninu.
Červené víno
Po první fázi Harcombe dieta umožňuje zařazení alkoholického nápoje z času na čas. V ideálním případě byste si měli vybrat červené víno a mít s jídlem víc než sklenici a ne na prázdný žaludek.
Tmavá čokoláda
Čokoláda je povolena ve druhé a třetí fázi stravy Harcombe, ale měli byste vybrat pouze jednu až dvě čtverečky tmavé čokolády obsahující nejméně 70 procent kakaa. Můžete mít tmavou čokoládu jako občerstvení nebo na konci jídla na bázi tuku.
