Pokud jste diabetik, nebo pokud jste obeznámeni s nízkým obsahem sacharidů, můžete se seznámit s glykemickým indexem. Většina lidí ví, že ovoce, jako je grapefruit, je pro ně zdravé, ale někteří lidé mají tendenci se vyvarovat ovoce, protože ovoce má cukr, zvláště pokud se snaží zhubnout. Pokud budete jíst grapefruit denně, nebo pokud přemýšlíte o tom, že jej přidáte do vaší stravy, můžete být zvědaví, kde se grapefruit řadí na glykemický index a jeho vliv na hladinu cukru v krvi.
Video dne
Glykemický index
Pokud jste nikdy neviděli graf glykemického indexu, může být nejprve nejprve nejasný. Glykemický index je ve skutečnosti velmi snadno srozumitelný a velmi užitečný, bez ohledu na to, jaké jsou vaše zdravotní a fitness cíle. Glykemický index nebo "GI" je kvantitativní číselné měření toho, kolik konkrétní potraviny nebo nápoje zvýší vaše hladiny glukózy v krvi. Čím vyšší je počet jídel nebo nápojů, tím vyšší je hladina cukru v krvi.
->
Glykemické zatížení
S glykemickým indexem 25 můžete poměrně bezpečně předpokládat, že konzumace grapefruitu výrazně nezvýší hladinu cukru v krvi. Podle Dr. Jonny Bowden, Ph.D. a odborníka na klinickou výživu je "glykemická zátěž" potraviny mnohem lepší indikací rozsahu dopadu potravy nebo nápoje na hladinu cukru v krvi. Glykemická zátěž zvažuje glykemický index, ale také množství uhlohydrátů, které má potravina. Grapefruit má glykemické zatížení 3 z 40. S glykemickým zatížením pořadí 3, můžete předpokládat, že jíst grapefruit nebude mít žádný vliv na vaše hladiny cukru v krvi.Přínosy pro zdraví
Grapefruit má několik přínosů pro zdraví a je pravděpodobně vítaným doplňkem k vaší stravě, bez ohledu na vaše cíle v oblasti zdraví nebo zdraví. Americká rada pro cvičení doporučuje jíst grapefruit, pokud chcete zhubnout. Střední grapefruit má pouze 40 kalorií a je plný vitaminů C, draslíku a antioxidantů. Grapefruit má také vápník a hořčík. Dr. Jonny Bowden uvádí, že červený grapefruit je vhodnější než bílý grapefruit.Červený grapefruit může snížit hladinu cholesterolu a hladiny triglyceridů, což jsou významné rizikové faktory pro srdeční onemocnění.
