Žaludeční vředy, také známé jako peptické vředy, jsou charakterizovány erozemi podšívky žaludku nebo jícnu. To způsobuje vředy, které mohou způsobit bolest, pocity pálení po jídle a nevolnost. Přibližně 10 procent dospělých ve Spojených státech trpí žaludečními vředy, uvádí Phyllis Balch, autor knihy "Předpis pro výživu." Některé potraviny mohou pomoci zmírnit příznaky žaludečního vředu a jiné mohou zhoršit tento stav.
Video dne
Potraviny bohaté na flavonoidy
Flavonoidy jsou antioxidanty, které se přirozeně vyskytují v rostlinných potravinách. Tyto látky mohou zpomalit růst bakterie Helicobacter pylori, která způsobuje většinu žaludečních vředů, podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. Flavonoidy mohou také pomoci zabránit poškození podšívky jícnu a žaludku. Cranberries, cibule, česnek, jablka, celer a čaj jsou bohatými zdroji flavonoidů.
Vitamíny K
Vitamin K je zodpovědný za tvorbu krevních destiček, které sraždují krev a zabraňují nadměrnému krvácení. Může pomoci snížit krvácení žaludečních vředů, což může podle Balcha podporovat hojení a zrychlení. Dobrým zdrojem vitaminu K je zelená listová zelenina, jako je kale, špenát a švýcarská šarže.
Potraviny bohaté na vlákninu
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou pomoci podpořit hojení žaludečních vředů podle University of Maryland Medical Center. Vlákna mohou také pomoci zabránit vzniku žaludečních vředů na prvním místě. Dobrým zdrojem vlákniny jsou ovoce a zelenina, celozrnná zrna, hnědá rýže a fazole a luštěniny.
Mastné potraviny
Potraviny obsahující nasycené tuky jako vejce, mléčné výrobky, drůbež, vepřové maso a hovězí maso mohou zhoršit žaludeční vředy. Trans-tuky, které se běžně vyskytují v smažených pokrmech, v hotovém balení a pečených předmětech, mohou také zhoršit tento stav. Nasycené tuky a trans-tuky jsou obtížně strávitelné, takže mohou stimulovat nadbytečnou produkci kyseliny chlorovodíkové ve vašem žaludku, tvrdí Balch. Tato kyselina může erodovat výstelku vašeho trávicího systému, podporovat tvorbu nových vředů a dráždit existující vředy.
Kofein
Snížení nebo eliminace vaší konzumace kofeinu, pokud máte žaludeční vředy.Kofein je nejčastěji spojován s kávou, ovšem nealkoholické nápoje, čaj a čokoláda také obsahují tuto chemickou látku. Kofein může zvýšit produkci trávicích kyselin ve vašem žaludku, tvrdí Balch.
