Herpes odkazuje na více než 90 různých druhů virů, které spadají pod rodinu Herpes virdae, podle Phyllis Balch, autora" Předpisu pro výživu. Typy herpetických virů neovlivňují člověka.Verypesy nejčastěji způsobují opary, vaginální opar, šindele a ovčí klíšťata u lidí.Ačkoli není známý lék na herpes infekci, česnek může pomoci snížit frekvenci a závažnost ohnisek
Historie
Cukr byl používán pro lékařské účely pro přibližně 5 000 roky - nejstarší známý recept na česnek byl napsán v klínovitém tvaru na hliněné tablety datované ba ck přibližně 3000 B. C., podle Michaela Castlemana, autora "Nové léčivé byliny". Egypťané považovali česnek za prostředek pro únavu a starověcí Řekové to považovali za lék na malomocenství. Američtí a ruští lékaři objevili počátkem roku 1900 antibakteriální a antivirová účinky česneku a používali ho k prevenci infekce rány a úplavice.
Výhody
Česnek obsahuje dvě primární chemické sloučeniny: allinase a alliin. Přestože samy o sobě nenabízejí žádnou léčivou hodnotu, kombinují se za vzniku allicinu, což je chemická sloučenina, která může poskytovat antivirové vlastnosti. Allicin by mohl pomoci zničit buňky herpetického viru, které by podle Balcha mohly kontrolovat ohniska oparů, vaginálního oparu nebo šindelů. Česnek je také bohatým zdrojem vitamínu C, který stimuluje produkci interferonu těla, což je přírodní látka pro boj proti virům.Příprava
Alliin a allinase tvoří allicin, když rozdrtíte, nakrájejte, nakrájejte nebo nakrájejte čerstvé česnekové hřebíčky. Použijte jednu z těchto metod k přípravě česneku před jeho přidáním do hlavních jídel nebo příloh a nechte připravený česnek sedět po dobu 10 až 15 minut a aktivujte alikin. Přidejte připravené česnekové hřebíčky na míchání smažených pokrmů, polévek, dušených vajec, omletých a sýrových koláčů, nebo přidejte do zeleninových příloh, jako jsou chřest, brokolice nebo mrkev v páře.Rizika
Přestože FDA považuje česnek za bezpečný, může ve vzácných případech způsobit kožní vyrážky. Také chemické sloučeniny v česneku mohou ředit krev a zabránit srážení zranění. Vyvarujte se používání česneku jako léčby herpesu, pokud užíváte léky na potlačení krve nebo máte poruchu malabsorpce, která způsobuje nedostatek vitaminu K.
