Ovoce, které je obecně považováno za příznivé jídlo, poskytuje živiny a vlákninu ve vaší stravě. Avšak konzumace určitých druhů ovoce, které obsahují vysokou hladinu cukru, když usilujete o snížení tělesné hmotnosti, může zmařit vaše úsilí. Když vysoká hladina cukru narazí na krev, její potenciální energie je zachycena inzulínem, který uchovává cukr jako glykogen. Když je cukr uložen, vaše tělo si myslí, že potřebujete jíst více a máte hlad. Pokud se tento cyklus opakuje, uložený cukr se v průběhu času přemění na tuky a získáváte váhu. Konzumace jídla s nízkým obsahem cukru vám pomůže jíst méně často a zhubnout, podle internetových stránek Glykemický index.
Video dne
Termíny
Drsné data obsahují nejvyšší obsah cukru u každého ovoce. Ovoce váží při glykemickém skóre 103. Termíny obsahují více cukru než čistou glukózu, která má glykemické skóre 100. Termíny se obvykle vyskytují smíchané s granola v cereáliích a v dezertních tyčích. Zkuste místo dat se sušenými meruňkami nebo rozinkami, které mají glykemický index ve vysokých 50s. Skóre těchto plodů je považováno za mírné spíše než za vysoké a poskytují zdravé vlákno a živiny.
Meloun
Meloun vypadá jako zdravé ovoce. Zdá se, že obsahuje většinou vodu a vlákninu. Obsah cukru v melounu je však mnohem vyšší než většina ovoce. Její glykemické skóre je 72, což je považováno za vysoko na stupnici glykemického indexu. Během období melounu vyvarujte se vysokokalorického ovoce tím, že vytvoříte ovocný salát s pomeranči, jahodami a hruškami, které mají skóre v 40. letech. Energie z těchto plodů trvá déle, což vám pomůže vyhnout se spotřebě extra kalorií.
Ananas
Nemusí být překvapující, že ananas má vysoký obsah cukru, protože chutná velmi sladce. Glykemický index ananasu je 66, považovaný za střední až vysoký. Pokud budete chtít sladké ovoce, zkuste jíst místo broskev. Pečené broskve mají skóre pouze na glykémii 42, a když jsou zralé, jejich sladká a osvěžující chuť může být stejně uspokojivá. Jablka mohou být také vhodnou náhradou. Většina odrůd má glykemické skóre v polovině 40. let.
Lychee
Lychee berry je tropické ovoce z jižní Číny, které má vysoké glykemické skóre v 70. letech. Porovnatelnou náhradou plodů liči může být černá třešeň.Černé třešně mají nízkou glykemickou váhu - jejich skóre je 22. Černé čaje dělají příjemné občerstvení a chutné doplněk k hladké šťávě nebo čerstvé šťávě. Můžete také vyzkoušet růžový grapefruit, který má glykemické skóre pouze 25.
