Vaše ledviny jsou jedním z hlavních filtračních zařízení vašeho těla. Zachovávají vaši rovnováhu elektrolytů a tekutin a odvádějí odpadní produkty z krve. Když máte sníženou funkci ledvin, už nejsou schopni provádět tak dobře, jak by měli. Špecializovaná ledvinová strava pomáhá udržovat správnou rovnováhu tekutin, bílkovin, elektrolytů a minerálů přes to, co jíte, protože ledviny již nemohou sami dělat. Pokud trpíte onemocněním ledvin, úzce spolupracujte s lékařem a dietetikem, abyste zjistili, že jídlo je pro vás to pravé.
Video dne
Pokles mléka
Vaše ledviny jsou zodpovědné za udržení jemné rovnováhy minerálů fosfor a vápník odstraněním přebytečného fosforu z krve. Když máte onemocnění ledvin, vaše ledviny nefiltrovají fosfor, jak by měly, a v důsledku toho se zvyšují hladiny fosforu v krvi. Jak se tak stane, vaše tělo začne vytáčet vápník z vašich kostí, aby udržel rovnováhu vápníku a fosforu. Omezení jídel, které obsahují mnoho fosforu, jako je mléko, jogurt a sýr, může pomoci udržet hladinu fosforu v krvi blíž k normálu. Mezi další zdroje potravin fosforu patří celá zrna, ořechy, semena, sušený hrách, fazole a čokoláda.
Buďte vybíraví s ovocem a zeleninou
Mnoho druhů ovoce a zeleniny má vysoký obsah draslíku, což je základní minerál, který udržuje nervy a svaly dobře fungující. Zdravé ledviny dokáží udržet hladinu draslíku v krvi bez problému, ale poškozené ledviny mají obtížný čas filtraci draslíku z krve. Vysoká hladina draslíku v krvi může vést k nebezpečným, abnormálním srdečním rytmům a dokonce k úplnému zastavení srdečního tepu. Pokud máte špatné ledviny, omezte příjem draslíku vysokým obsahem draslíku, jako jsou banány, brokolice, pomeranče, brambory, rajčata, houby, meloun, slepičí švestky, slivky, rozinky, pampeliška a šváb.
Omezit protein
Vaše ledviny jsou zodpovědné za filtrování odpadního produktu nazvaného močovina z krevního oběhu. Vzhledem k poklesu funkce ledvin se sníží schopnost filtrovat močovinu. Nadbytečná močovina v krvi vyvíjí větší tlak na ledviny, což může dále snížit jejich funkci. Vzhledem k tomu, že močovina je vedlejším produktem porušení proteinů, omezení množství bílkovin ve vaší stravě může také omezit množství močoviny v krvi.Mezi potraviny s vysokým obsahem bílkovin patří maso, drůbež, vejce, mléčné výrobky a ořechy a semena.
Sledujte své sodík
Zdravá ledvina odstraňuje přebytečný sodík z krevního oběhu, zabraňuje zadržování tekutin. Vzhledem k tomu, že funkce ledvin klesá, v krvi se může vytvářet sodík a další tekutiny. To může vést k vysokému krevnímu tlaku i opuchu rukou, očí a kotníků. Vyhněte se jídlu s vysokým obsahem sodíku, koření a koření, jako je stolní sůl, bujón, sýr, studené řezy, konzervovaná polévka, mražené pokrmy, zpracované večeře, slanina, bramborové lupínky a solené ořechy.
Něco, co je třeba zvážit
Žádné dva případy onemocnění ledvin nejsou stejné. I když existují obecné doporučení ohledně toho, co byste měli vyhnout a omezit onemocnění ledvin, vaše přesná strava a výživový plán závisí na vašem individuálním zdraví a na vaší úrovni funkce ledvin. Úzce spolupracujte s lékařským týmem, abyste zjistili, kolik z každé živiny byste měli každý den konzumovat a jaké potraviny byste se měli vyvarovat nebo omezovat. Vždy dodržujte doporučení lékaře.
