Lněné semínko je bohaté na vitamíny, minerály a zdravé tuky a dá se snadno přidat do polévek nebo salátů. Někdy je zapotřebí náhrada za lněné semínko, ať už je to způsobeno alergií, nedostatkem dostupnosti nebo chutí. Několik zemních potravin má podobnou konzistenci a výživový make-up na lněné semínko. Ten, který byste si měli vybrat, závisí na typu jídla, které připravujete, nebo na zdravotní uvažování, které chcete řešit.
Video dne
Konopné maso
Konopná moučka, která je odtučněným konopným semenem, je jednou z alternativ, která je v mnoha směrech podobná jídlu z lněného semínka. Oba obsahují omega-3 mastné kyseliny a vysoké procento vegetariánských bílkovin s konopným jídlem, které se pohybují v množství 31 až 33 procent bílkovin. Konopná a lněné semínko jsou vysoce kvalitní potraviny a mají stejnou obecnou konzistenci, která snadno zahušťuje a přidává vlákninu do smoothies.
Almond Meal
Mandlový jídlo také sdílí některé podobnosti s lněné semínko. Každá z nich může být také použita k zahuštění omáček a obě jsou považovány za "superfoods", protože poskytují širokou škálu vitaminů a minerálů, jako je měď, hořčík, fosfor a vitamin B2. Mandlovou mouku a lněné semínko, které mají obě ořechovou chuť, mají také vysoký obsah vlákniny a zdravé tuky, jako je mononenasycený tuk.
Pekanská mouka
Pekanské jídlo může být také použito na lněném semínko. I když má podobnou konzistenci s lněné semínko, pekanové jídlo může být lepší volbou, s níž se vaří koláče, protože neobsahuje ohně citlivé omega-3, které má lně. Lněný i pekanový má lehce ořechovou chuť a oba se mohou rychle rozlévat, takže je důležité je ukládat do mrazáku. Lněné semínko a pekanové jídlo také obsahují vysoké procento zdravých tuků.
Psyllium husák
Psylliová plevy mohou být vhodnou náhradou za lněné semínko při pokusu o zvýšení vlákniny ve stravě. Oba lněné semínky a plevel psyllium mohou být použity k boji s zácpou, protože obsahují měkké vlákno, které maže vnitřní plochy tlustého střeva. Vlákna také pomáhají eliminovat toxické sloučeniny produkované v tlustém střevě a výskyt rakoviny tlustého střeva je snížen se zvýšeným příjmem vlákniny.
