Ekzém je chronický stav charakterizovaný vločkou, suchou a svědící kůži. Vaše příznaky mohou přijít a jít epizodicky a zhoršit v reakci na stres, vystavení vodě nebo alergeny a změny teploty. Kromě toho, že nedochází k poškrábání svědivých oblastí, vyhýbá se horkým lázním a sprchám a místním mastům, může výživná a vyvážená strava pomoci zlepšit vaše příznaky. Pro dosažení nejlepších výsledků se obraťte na svého lékaře nebo dietetika dříve, než provedete významné změny ve stravě.
Video dne
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou hlavním dodavatelem antioxidantů - živin, které pomáhají tělu ochránit se před infekcemi a nemocemi. Vitamin C, antioxidant převládající v barevném ovoci a zelenině, může také sloužit jako antihistaminikum a redukovat příznaky ekzému, podle University of Maryland Medical Center. Ovoce a zelenina obzvláště bohaté na vitamín C zahrnují jahody, jahody, citrusové plody, meloun, kiwi, rajčata, pečené brambory - s kůží, sladkými bramborami, zelenými listy, brokolicí, růžičkovou kapustou a červenou paprikou.
Leanské maso
Lehké maso poskytuje bohaté množství bílkovin a živin, jako je zinek, vitamíny B a železo. Potraviny bohaté na bílkoviny a zinek jsou zvláště důležité pro osoby trpící ekzémy, tvrdí Kathleen Waterford, autor knihy "The Skin Cure Diet: Heal Eczema from Inside Out", protože podporují silnou sílu imunitního systému a poskytují zdravé alternativy zdrojům zánětlivých proteinů jako maso s vysokým obsahem tuku. Pro nejlepší výsledky snižující ekzém vyměňujte tučné červené a zpracované maso s kuřecím masem a krůtími prsou bez kůže, nejčastějším hovězím mletým hovězím masem a pečeným chlebem, kačkou, jehněčím a vepřovým masem. Použijte techniky s nízkým obsahem tuku, jako je pečení a broušení, při smažení, abyste získali další výhody.
Oleje na bázi rostlin
Rostlinné oleje poskytují nenasycené tuky, které podporují vstřebávání živin, pozitivní funkci mozku a zdraví srdce. Waterford doporučuje nahrazení másla a margarínu extra panenským olivovým olejem, sezamovým olejem a lněným olejem pro lepší ekzémy. Dodatečné rostlinné odrůdy oleje zahrnují saflorový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej, sojový olej a repkový olej. Lněné semínko a oleje z kanolů také obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou přispět ke snížení zánětu.
Mastné ryby
Tučné ryby, jako je řepka a lněný olej, poskytují bohaté množství omega-3 mastných kyselin. Vzhledem k tomu, že rybí tuk je obzvláště bohatým zdrojem omega-3 tuků, lékařská střediska Marylanské univerzity doporučuje pravidelnou konzumaci u pacientů trpících ekzémy. Ryby s vysokým obsahem omega-3 tuků zahrnují losos, pstruh jezera, tuňáka tuňáka dubu, sleď, tresku, sole, makrely, sardinky, halibut a platýs.Mastné ryby jsou také výjimečné zdroje zinku.
Jogurt
Kromě toho, že poskytuje hodnotné množství vápníku, vitamínu D a bílkovin, jogurt poskytuje probiotika - zdravé nebo "přátelské" bakterie, které podporují zdraví trávení. Přestože je třeba dalšího výzkumu, podle problému Maryland Medical Center mohou probiotika pomoci snížit symptomy alergie dětí, posílit funkci imunitního systému a snížit příznaky ekzému. Konzumujte jogurt, který obsahuje "živé aktivní kultury" nejčastěji pro maximální probiotické přínosy.
