Více než 25 milionů Američanů trpí cukrovkou, přičemž nové případy jsou každodenně diagnostikovány, uvádí americká asociace diabetiky. Cukrovka ovlivňuje schopnost vašeho těla účinně užívat nebo produkovat inzulin, proteinový hormon, který reguluje glukózu v krvi. Symptomy diabetu zahrnují časté močení, infekce, extrémní hlad, neobvyklou žízeň a pomalé hojení modřin nebo řezů. Úprava stravy s cílem vyloučit nežádoucí diabetické potraviny může snížit vaše příznaky a zlepšit váš stav.
Video dne
Nasycený tuk
Obvykle jsou považovány za "špatné" tuky, nasycené tuky jsou spojeny se zvýšením cholesterolu a rizikem mrtvice nebo srdeční záchvat, bere na vědomí ADA. Jako pacient s diabetem byste se měli vyvarovat také nasycených tuků, protože máte riziko srdečního onemocnění a souvisejících kardiovaskulárních stavů. Nasycené tuky se běžně vyskytují u mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku, tučných červených mas a různých hlubokých smažených potravin. Patří sem hovězí játra, plnotučné mléko, sádlo, zmrzlina, zpracované občerstvení, smetanové omáčky, dezertní jídla a sýry s vysokým obsahem tuku. Nejlepších výsledků dosáhnete tím, že nahradíte špatné tuky zdravými tuky nalezenými v oleji z ořechů, olivového oleje, ryb a ořechů.
Starchové a nestandardní potraviny
Podle ADA byste měli omezit nebo omezit množství škrobových potravin, které konzumujete. Škrobové potraviny, jako je kukuřice, hrách, brambory, bílá rýže a bílé těstoviny, mají vysoký obsah sacharidů, které mohou rychle převést na cukr a negativně ovlivnit hladinu glukózy. Jiné škrobové potraviny zahrnují obohacenou pšeničnou mouku, kukuřičný sirup, cukrový sirup a bílou mouku. Zahrajte do své každodenní stravy nejlepší výsledky, jako je celozrnný chléb, hnědá rýže, divoká rýže, špalda, brokolice, řepa, ovesné vločky, artyčok, lilek, bulgur, zelené hořčice, zelené ovoce, proso,
Jednoduché cukry
Vyvarujte se nebo omezte spotřebu jednoduchých nebo rafinovaných sladkých potravin, protože se mohou rychle vstřebávat do glukózy při vstupu do těla. To může zvýšit hladinu cukru v krvi a způsobit nebezpečné komplikace diabetu. ADA navrhuje, abyste konzumovali malé porce sladkých potravin, které obsahují odhadované 45 až 65 gramů pouze při zvláštních příležitostech. Příklady těchto potravin zahrnují sycené sladké nápoje, bonbóny, zmrzlinu, konzervované ovoce a jiné dezerty s přidaným cukrem.
Alkoholické nápoje
Vyhýbejte se alkoholickým nápojům, jestliže jste měli poškození diabetického nervu, vysoký krevní tlak nebo máte cukrovku, která není dobře kontrolovaná. ADA doporučuje, aby muži konzumovali maximálně dva nápoje denně, zatímco ženy by neměly pít víc než jednu. Po konzumaci mohou alkoholické nápoje ovlivnit hladinu cukru v krvi, což způsobuje závratě, bolesti hlavy, záchvaty a pocení. Pokud máte problémy s konzumací alkoholických nápojů a cukrovkou, promluvte se svým lékařem.
