Kyselina listová je syntetická forma folátu, také známá jako vitamin B-9. Chcete-li udržet potřebné množství tohoto vitamínu, musíte denně konzumovat folát, protože je ve vodě rozpustný a vylučován močí. Příliš málo tohoto vitamínu a vy se můžete vyhnout nedostatku. Jeden z příznaků nedostatku je zduření jazyka a vředů v ústech.
Video dne
Symptomy nedostatku
Kromě zduřených jazyků a vředů v ústech se můžete také stát unavenými, vyvinout šedivé vlasy, prokázat průjem, vyvíjet peptické vředy a zaznamenat špatný růst, pokud máte nízkou hladinu kyseliny listové. Kombinace otoků a vředů v ústní dutině může vést k nepohodlí v ústech, což způsobuje, že se váš jazyk bojí.
Příčiny nedostatku
Nedostatek kyseliny listové může být způsoben mnoha faktory, včetně konzumace převařené zeleniny a pití přílišného množství alkoholu. Dieta, která není bohatá na ovoce a zeleninu, může také vést k nedostatku folátu. Chronická onemocnění, jako je Crohnova choroba, může způsobit špatnou absorpci kyseliny listové v trávicím systému, což může také vést k nedostatku. Nízké hladiny kyseliny listové jsou diagnostikovány vyšetřením krve. Pokud je léčivo ponecháno neošetřené, může mít nízký obsah folátu nízké množství červených krvinek a v extrémních situacích nízké hladiny bílých krvinek.
Příjem a zdroje
Doporučený dietní přípravek kyseliny listové je pro dospělé 400 mikrogramů. Ženy, které jsou těhotné nebo kojí, vyžadují více denně, přičemž RDA stoupá na 600 a 500 mikrogramů. Foliát se nalézá přirozeně v tmavě zelené listové zelenině, jako je kala a špenát; luštěnin, jako jsou cizrny a čočka; a v citrusových plodech a šťávách. Také se často přidává do obilných potravin, jako jsou obiloviny, mouky a těstoviny. Kyselina listová může být užívána jako doplněk a lékařské centrum v Marylanské univerzitě doporučuje, abyste ji užívali jako součást multivitaminu, protože kyselina listová potřebuje další vitamíny B, aby pracovala.
Výhody listu
Jako u všech vitaminů B, folát pomáhá Vašemu tělu přeměnit sacharidy na glukózu nebo použitelnou energii pro vaše tělo. Je také potřeba udržovat zdravou pokožku, vlasy a oči a poskytuje podporu pro váš nervový systém. Kromě toho je folát životně důležitý pro zdravou funkci mozku a pomáhá při vytváření genetického materiálu vašeho těla, což je důvod, proč je tak důležitý pro těhotné a kojící ženy. Folate také pomáhá při tvorbě červených krvinek.
